成份:

填充物:

24盎司冷冻蓝莓

1/4杯柠檬汁

1/2个柠檬，去皮(约1汤匙)

1汤匙。椰子糖(或1汤匙。菠萝蜜甜味剂或者5滴液体甜菊糖甙）

配料:

一杯木薯粉

1/4杯椰子糖(或1/4杯菠萝蜜甜味剂或者10滴液体甜菊糖甙）

1茶匙。地面肉桂

1/2茶匙。生姜

捏一点海盐

1茶匙。香草

1/4杯冰水

半杯有机棕榈酥油(或草饲黄油/酥油)

产品说明:

步骤1:预热烤箱至375华氏度。

步骤2:在一个中等大小的饼盘或9x9的方形烤盘中，混合冰冻蓝莓，柠檬汁，皮屑和椰子糖。先生要合并并放在一边。

步骤3:制作配料;向食品加工机中加入木薯粉，椰子糖，肉桂，姜和盐，搅拌均匀。

步骤4:加入大块的起酥油。撒上香草。再次搅拌，直到起酥油变成大颗粒。不要过度混合。轻轻地搅拌的同时，一点一点地加水，再一次搅拌，直到颗粒变成豌豆大小或更小。不要过度搅拌，否则最后会变成面团。混合物应该是干燥易碎的。

第五步:在蓝莓混合物中加入碎料混合物，用抹刀均匀涂抹。烤45分钟，或者烤到顶部变成棕色。冷却15分钟后食用。