25种生酮类甜点食谱:燃烧脂肪而不含糖

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生酮甜点,前25生酮甜点食谱:燃烧脂肪没有糖

生酮甜点,前25生酮甜点食谱:燃烧脂肪没有糖

25个生酮甜点食谱

关于生酮饮食的一个常见的误解是,甜食再也不能享受了。这根本不是事实!有大量的生酮类甜点食谱,它们不会让你摆脱酮症,但实际上对你有好处。关键是使用简单的食材和酮友好型甜味剂。在这篇文章中,你会发现25个我最喜欢的生酮甜点食谱。

吃完这些甜点后,你应该感到满足和充满能量,而不是感觉能量激增和崩溃。这是因为这些食谱使用了天然的原料,如生可可、椰子奶油和无糖甜味剂。

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糖的破坏性影响

如果你像我们社会中的大多数人一样,那么你可能没有意识到你的大部分卡路里来自糖。这种饮食模式会导致慢性胰岛素刺激,这本质上告诉身体储存脂肪(1).

慢性胰岛素升高会导致胰岛素抵抗加速衰老,患慢性疾病的风险也更高糖尿病、心脏病和癌症(2).

当我指导人们处理某种健康挑战时,我的方法总是首先解决血糖平衡问题。这似乎是阻碍我们大多数人定期享受充沛活力的最突出因素之一。

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生酮饮食

如果你是生酮饮食的新手,有很多原因可以让你考虑至少尝试一下。身体可以燃烧糖或脂肪作为主要能量来源。在这方面,大多数人都严重依赖糖。不幸的是,糖的燃烧速度比脂肪快得多,产生的代谢废物也比脂肪多得多。这将导致血糖波动、胰岛素抵抗和慢性炎症,如果你不小心的话。

生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食,旨在使身体进入脂肪燃烧状态,使许多人感到精力充沛。几项研究表明,这种饮食方式对改善血糖、平衡身体有很好的治疗作用胆固醇,与低脂饮食相比,可以降低患心脏病的风险(3.4).

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最好的生酮友好甜味剂

制作生酮类甜点有两个关键。首先,你必须有健康的脂肪来源来支持酮的形成。其次,使用不会导致血糖飙升的甜味剂是绝对关键的。

根据我的经验,最好的生酮甜味剂是甜菊糖甙叶提取物或桑果提取物。这些甜味剂不仅不含任何糖,而且由于它们的营养成分,它们实际上有独特的治疗效果。

赤藓糖醇或木糖醇等糖醇也有一席之地。如果你能很好地容忍他们,那么你就拥有了力量!我注意到在临床上,有些人在使用这些药物时会有轻微的消化不良。如果你对糖醇没有任何消化问题,那么它们也可以是一种极好的酮类甜味剂,供你随意使用。

也有很好的酮类友好的甜味剂混合物,比如这个Lakanto甜味剂是一比一的混合物和尚水果和赤藓糖醇。每一种甜味剂都有自己的功效和略微不同的味道。你可以自由尝试,在这些生酮甜点食谱中找到最适合你味蕾的一种!

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25个生酮友好的甜点食谱

废话不多说,让我们来看看一些我最喜欢的生酮甜点食谱。有些是我每周甚至每天都做的。事实上,我几乎每天都把其中一种当午餐吃!

是的. .你没看错,午餐的甜点。你怎么会觉得无聊呢?你还会发现,这些甜点比普通的含糖甜点让你感到满足的时间更长。的健康的脂肪让他们非常富有!

点击这些食谱下面的图片,可以直接进入食谱页面,开始制作你自己的生酮甜点。

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生酮杏仁奶油软糖杯

谁不喜欢巧克力和坚果酱的结合呢?这道生酮甜点用杏仁黄油代替了花生酱,这道经典甜点只需要15分钟就能完成。

简单地混合椰子油,杏仁黄油,生可可,和其他一些材料,然后给他们一些时间在冰箱里形成,你就准备好了!它富含健康的脂肪、抗氧化剂、可可中提振情绪的化合物,以及奇亚籽中的纤维。

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椰子粉生酮饼干棒

这些饼干棒包括椰子粉、椰子杏仁黄油和融化的巧克力片。因为它们包括只鸡蛋和黄油,你还能获得促进新陈代谢的丁酸盐、共轭亚油酸(CLA)和视黄醇。

做完这些之后,把它们放在冰箱里,想吃的时候就吃一片。把它放进烤箱烤几分钟,你就得到了一个入口即化的颓废的生酮甜点或零食。

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生巧克力生酮马卡龙

我喜欢马卡龙,做起来超级简单。椰丝,可可粉,生酮枫糖浆,椰子油,骨汤蛋白。就这么简单!

当你饿了的时候,只要吃一些作为零食或餐后甜点。骨头汤给这道甜点增压,对你的骨骼、关节、皮肤、头发、指甲和内脏都有好处!

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胶原蛋白生酮巧克力慕斯

是的. .一款颓废的巧克力慕斯,也有助于你每天的蔬菜摄入量。是的,这道生酮甜点的食谱中有花椰菜,但在你尝试之前,不要让花椰菜让你失去兴趣,它非常美味。

巧克力慕斯混合了椰子油的健康脂肪,可可的味道和抗氧化剂,牧场明胶的松软,和酮友好的甜味剂完成它。给你爱的人做,看看他们能不能猜出主要成分!

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酮胶原蛋白饼干

我们的生活中都需要多一点胶原蛋白。胶原蛋白构成了我们体内30%的蛋白质。它能确保我们拥有强壮的肌肉、骨骼、关节、头发、指甲和年轻的皮肤!

这款巧克力椰子组合非常美味,实际上还能通过添加骨汤蛋白为你的饮食提供大量胶原蛋白。它们还包括一些我最喜欢的消炎食物,如发芽的南瓜子、生可可和椰子油。

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生酮巧克力曲奇

我一直都很喜欢饼干。当我妻子想出这个生酮巧克力曲奇的食谱时,我就忍不住吃了!大多数饼干都含有大量的糖,含有炎症性面粉,会破坏你的身体。

这个饼干食谱是无糖无面粉的!杏仁黄油和鸡蛋是基础。只需添加一些甜味剂,一颗坚果(我用核桃),黑巧克力片,你就得到了一块饼干!

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生生生酮巧克力饼

这些和网上流传的减肥食谱很相似。任何时候都可以作为一种快餐。这些都非常简单,通常只需要30分钟就能完成。

这些特色的椰子杏仁黄油和椰子油健康的脂肪,以及巧克力骨汤蛋白骨汤的额外好处!富含糖分的食物会破坏你的皮肤,这款生酮甜点会让皮肤更有弹性!

生酮甜点,前25生酮甜点食谱:燃烧脂肪没有糖椰子短面包生酮饼干

如果你想要一种更温和、更清淡的食物,短面包饼干是不错的选择。每块饼干含有9克脂肪和1克净碳水化合物。

只需要椰子粉食草黄油和你选择的甜味剂!我喜欢用香草精和一点香草甜菊糖,但你可以随意试验你喜欢的!

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高蛋白生酮饼干面团

没有什么比吃生曲奇饼更美味的了。这道食谱结合了坚果酱、香草蛋白粉、一点椰奶、黑巧克力片和你选择的甜味剂,来复制生曲奇面团的粘稠度。

有时人们很难消化坚果酱。就我个人而言,我使用杏仁黄油,因为它似乎是我所能忍受的。还有额外的好处骨汤蛋白质当你把勺子伸进面团里的时候,你会感觉很好。

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椰子粉生酮甜甜圈洞

以前,甜甜圈是糖炸弹,现在,它们可以随时成为美味的生酮甜点或零食。用椰子粉或蛋白质粉代替传统的面粉,加入一些椰子黄油,水,和你喜欢的生酮口味。

我喜欢香草和巧克力片的简单组合,但请随意试验,做各种独特的酮类友好的甜甜圈洞!你会喜欢的酮甜甜圈洞

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巧克力片生酮布朗尼

嗯…温暖,融化的布朗尼。谁不爱他们呢?它们不是加工过的面粉和糖炸弹,而是由3种来源的健康脂肪制成的!是的,这些基础是由杏仁黄油,鳄梨和椰子油组成的,可以让你保持饱腹感和活力。

牛油果增加了纤维和脂溶性抗氧化剂,这只会提高生可可、杏仁黄油和椰子油的营养价值,成为超级营养的生酮甜点。你会喜欢的巧克力片生酮布朗尼

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酮薄荷馅饼

是的. .薄荷馅饼。似乎有些人喜欢它们,有些人不吃也行。如果你是前者,试试这些。尤其是如果你是一个和臭名昭著的人打交道的人酮的呼吸,口感甘甜爽口。

椰子油提供了健康的脂肪基础。然后简单地添加一些生酮友好的甜味剂,薄荷精油,当然还有巧克力。薄荷和黑巧克力的组合既清爽又提神。

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酮冰淇淋

尤其是在夏天,我们都喜欢大吃一碗冰淇淋。椰奶是生酮冰淇淋的绝佳底料。然后你只需要一个生酮甜味剂和你选择的生酮友好的配料。

你甚至可以加入几勺骨头汤蛋白质,以增加蛋白质和营养。香草口味的,看这里的食谱,为巧克力结账这一个

撒上一些杏仁,夏威夷坚果,黑巧克力片,或者任何你想要的东西。而不是让你陷入糖昏迷,少量的MCT脂肪在椰奶会让你感到精力充沛和满足。

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酮奥利奥

我们都曾在生活中的某个时刻沉迷于经典的奥利奥。不幸的是,它们富含糖和其他有问题的成分,你真的不想把它们摄入你的身体。

它们富含健康的脂肪、抗氧化剂、纤维和蛋白质。最好的部分是,由于生可可中的苯乙胺(PEA),这些实际上会促进你的大脑。PEA能促进血清素和一种叫做“anandamide”的化学物质,这种化学物质通常被称为“幸福分子”。你会喜欢的健康的奥利奥

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生酮薄薄荷饼干

当我们在谈论经典饼干的话题时,令人难以置信的薄薄荷是另一种激发怀旧之情的饼干。虽然与你每年在绿色盒子里得到的那些不太一样,但这些是极好的酮类友好的替代品。

我喜欢用腰果面粉做底,然后加入生可可、一点薄荷精油(或提取物)、甜叶菊和椰子油。另一种生酮类甜点,既满足又健康!

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生酮椰子饼干球

我认为椰子的大多数形式都是绝对的超级食物。如果你是椰子爱好者,那么试试这些超级简单的椰子饼干球。几乎完全由椰子片制成,富含健康的脂肪和纤维!

只需要椰丝,一点香草,和你选择的甜味剂。如此简单!通常我只要吃两三个就能填饱肚子欲望我的感觉。

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酮巧克力布丁

这是一种我几乎每天都吃的生酮甜点。事实上,这通常是我的午餐!把牛油果、椰子油、生可可、椰奶和巧克力骨汤蛋白粉扔进搅拌机里,你很快就可以做好了。

我喜欢把它作为我一天的第一顿午餐,因为它很容易消化,让我的大脑在我工作的时候嗡嗡作响好几个小时。牛油果是另一种食物绝对主食在生酮饮食中,我每天吃2-3个。这提供了大量的健康脂肪,纤维的微生物组和肠道运动,和容易吸收的蛋白质。

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生酮香草杏仁饼干

一开始是圣诞节想法,但它们太好吃了,没有理由不一年四季都吃。它们都不含谷物和糖。虽然它们的碳水化合物含量比这里的其他食谱略高,所以不要过量!

用杏仁粉和一点椰子粉代替传统的面粉。它们从草饲黄油中获得健康的脂肪,具有丰富的黄油风味。我喜欢在特殊场合做这些。

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生酮芝士蛋糕

如果你对乳制品敏感,那么这个方法可能不适合你,但如果你对乳制品很满意,这是一个必须尝试的方法。它极其丰富,提供了蓝莓对大脑和身体的广泛益处。

健康脂肪和富含抗氧化剂的蓝莓可以满足人们的渴望,同时促进脂肪燃烧和大脑健康。一定要使用由牧场饲养的牛奶制成的有机奶油奶酪。你会喜欢这个美味的芝士蛋糕食谱

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鳄梨松露巧克力

这些鳄梨松露巧克力这可能是你吃过的最有营养的甜点之一!牛油果和生可可的组合提供镁、钾、抗氧化剂、纤维、微量矿物质和健康的脂肪。如果你愿意,你可以把它们当饭吃!

它们还使用了肉桂,富含抗氧化剂,有助于稳定血糖。使用的调味剂是甜叶菊,我之前提到过它是我最喜欢的酮类增甜剂。

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巧克力南瓜味软糖

南瓜是一种营养的能量库,也是一种很好的来源生命起源以前的纤维.通常情况下,包括南瓜在内的食谱不被认为是生酮,但我们已经设法保持这种生酮友好(只要你一次只吃少量)。

南瓜富含维生素A和E、钾、锰和铜等营养物质。这道生酮甜点还可以从椰子和肉桂中获取纤维、中链甘油三酯。这些食物共同喂养有益的肠道细菌,促进酮的形成,保持血糖稳定。

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柠檬烤饼干

椰子饼干配上柠檬汁简直是绝配。这些饼干是生酮友好和清新的柠檬味。它们也是很好的纤维来源!

柠檬汁是促进消化和稳定血糖的好方法。健康的脂肪和不含糖,这些椰子柠檬蜜饯饼干是你能找到的其他柠檬饼干的绝佳替代品。

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无糖士力涂鸦饼干

传统的饼干都含有大量的糖。这些都是生酮友好型的,而且有来自于牧场鸡蛋,牧场黄油和椰子粉

每份含有3克碳水化合物和3克纤维,这意味着零净碳水化合物!每块饼干还提供约16克脂肪和3克蛋白质。这些会满足你对甜食的喜好,而且不会有崩溃感。

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生酮巧克力片太妃糖

老实说,传统的太妃糖基本上是纯糖。我绝对不建议你吃这种东西。但我承认它很好吃。幸运的是,我们已经提出了一个酮友好的版本,充满了健康的脂肪!

巧克力片通常含有一定量的糖,试着用有机食品代替生可可豆瓣使这些酮友好。或者,你也可以把100%的可可棒通过处理器来制作你自己的巧克力片!

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椰子生酮巧克力软糖

这个软糖食谱只有4种原料,制作起来非常简单。你所需要的只是椰子黄油、椰子油、生可可粉和一点盐。你可以根据自己的喜好选择香草精和甜味剂。就我个人而言,我喜欢用普通的甜菊糖,但你也可以用香草或巧克力甜菊糖,甚至是菠萝蜜提取物!

只要把食材混合,放入冰箱冷藏几个小时。这是一种简单而美味的方式,从生可可中获取纤维、酮支持脂肪和促进大脑发育的豌豆!我甚至看到有人用我们的巧克力骨汤蛋白额外的好处和营养。

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结论

生酮甜点是真正的东西!你可以放纵自己,但不会引起严重的炎症和血糖失衡。事实上,有很多不同的方法可以结合酮友好的成分来制作甜点,实际上可以让你变得更健康。

试试上面提到的一些食谱,让我知道你喜欢它们!我很想听你用独特的方式来迎合你独特的口味。我妻子喜欢试验,总是能想出好点子。

想了解更多关于生酮友好型甜味剂的信息,请阅读这里:什么是最好的天然生酮甜味剂?

如果你是生酮生活方式的新手,我有一个全面的在线程序,可以指导你完成每一步,包括许多像这里展示的食谱。它帮助成千上万的人实现了前所未有的减肥和恢复对健康的控制。点击下面的横幅,看看它是关于什么的!

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本文的来源包括

1.哈佛健康出版物:你吃的东西可以加剧或冷却炎症,这是心脏病、糖尿病和其他慢性疾病的主要驱动因素。链接在这里
2.延长生命杂志:停止糖引起的衰老链接在这里
3.雷根,F.,巴马尼,F.,库查基,E.,阿加达瓦德,E.,沙里菲,S.,阿克巴里,E.…Asemi, z(2016)。碳水化合物和脂肪限制对超重2型糖尿病和冠心病患者代谢谱、炎症和氧化应激生物标志物的比较影响:一项随机临床试验PMID:28607566
4.N.斯特克汗,c .霍曼。,Kessler, C., Dobos, G., Michalsen, A., & Cramer, H. (2016). Effects of different dietary approaches on inflammatory markers in patients with metabolic syndrome: A systematic review and meta-analysis.营养32(3), 338 - 348。PMID:26706026

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大学运动员博士

评论

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  1. 嗨,Jockers博士,我喜欢你的网站和你的热情!

    我有一个关于人造甜味剂的评论。我从阅读博士们的书中学到了东西。Gundry和Fung认为,许多人造甜味剂尽管没有卡路里,却能产生显著的胰岛素反应。这包括甜菊。Fung在他的一本书中说,阿斯巴甜和甜菊糖比蔗糖更能增加胰岛素反应,他说三氯蔗糖能使胰岛素增加20%(我没有查过他是指高于基线还是与蔗糖相比)。显然,含酒精的甜味剂不会导致胰岛素的释放(或者可能在统计上不显著)。我现在从冯氏的书中确信,高血糖不是致病的罪魁祸首,而是胰岛素。我希望这些信息对你有帮助,你可以为我们这些低碳水化合物、高健康脂肪群体做更多的研究。

    感谢您成为知识和关怀的灯塔!

  2. 大学运动员博士

    你推荐零碳水化合物的面包或小面包吗?我在市场上看到这些产品,但不知道它们是否好。谢谢你!

  3. 只有一半的食谱有图片,那么我怎么得到其他食谱呢?我选择了4个我肯定想尝试的,还有其他几个我感兴趣的!

    你的网站是一个丰富的好材料。感谢你在这些事情上分享你的激情!

    1. 奇怪的事情发生了!在我留下之前的评论后,这些图片神奇地出现了。所以,如果有人不留下评论,那就是无图!

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