准备
库克
不活跃的
总
收益率4 - 6面包
半杯椰子粉
1杯温水
1汤匙。特级初榨橄榄油
1/4茶匙小苏打
1/4茶匙盐
1/4茶匙herbamare(可选)
特级初榨橄榄油1茶匙做饭
步骤1:中等大小的碗里添加亚麻籽壳和椰子粉。如果有肿块在椰子粉,压用叉子来打破他们。结合混合。
步骤2:添加温水(100 f / 40摄氏度),橄榄油,碗和小苏打。用铲子搅拌结合,然后用手揉面团。
步骤3:直接加入盐(不要加盐小苏打这将禁用发酵剂)。
步骤4:揉面团一分钟。它将成为滋润,更干涩。如果太粘,添加一点亚麻籽壳,1/2茶匙。最终,它应该聚在一起像面团,不粘手。(应该是潮湿的,但不粘手)。
步骤5:把面团放到一边10分钟。10分钟后,面团应该是弹性,柔软,保存的很好。
步骤6:时间卷,甚至把面团切成4块。每一块卷成一个小球。
第七步:地方一个面团球两片羊皮纸之间,用手压。然后用擀面杖把面团擀薄如你愿。(我是直径约8英寸)。剥离表层的羊皮纸和使用烹饪壶盖切成圆。让多余的面团改革和一个滚球(即如何使一个额外的面包)。
第八步:温暖的平底锅,用中火加热,加入1茶匙橄榄油。(确保它不是一层厚厚的油,否则面包会炒!)小心翼翼地把面包从羊皮纸和添加到锅里。一边煮2分钟。然后翻转,另一边煮1分钟。重复步骤7和8,直到所有面团已经使用。
步骤9:允许面包冷却和使用作为包装添加最喜欢的还是咖喱菜,蘸面包。享受吧!
课程零食或配菜
服务规模1面包
每份金额 |
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卡路里78年 |
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%每日价值 |
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总脂肪6克 |
9% |
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总碳水化合物9克 |
3% |
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膳食纤维7 g |
28% |
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糖2 g |
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蛋白质3 g |
6% |
*每日价值百分比是基于2000卡路里的饮食。你每天的价值可能更高或更低取决于你的热量需求。
食谱由DrJockers.com //www.100sevita.com/keto-flatbread/