香草蛋奶冰淇淋
这个生酮冰淇淋的美味食谱是由我们的食谱Chene制作的社交媒体经理来自南非。我喜欢这个食谱,我想你们一定会喜欢香草蛋奶酮冰淇淋的食谱!
如果你喜欢这样的食谱,你可能会对我的高级营养和食谱书感兴趣酮酮代谢突破.
香草蛋奶冰淇淋
准备
烹饪
不活跃的
总计
收益率3.杯
成份:
4蛋黄
一杯全脂椰奶
1杯无糖杏仁奶或椰奶(纸盒装)
1茶匙香草精
1/4茶匙海盐或粉红色的喜马拉雅盐
产品说明:
步骤# 1:把蛋黄和甜味剂放入中等大小的平底锅中,用中火煮,同时不停地搅拌。搅拌至混合物凝结成蛋奶沙司。
第二步:一旦达到蛋奶糊的形状,就关火,用筛子把蛋奶糊过滤到搅拌碗里。
第三步:向混合物中加入椰奶、杏仁奶、香草精和盐,搅拌均匀。放入冰箱冷却。
第四步:将冷却后的混合物倒入冰淇淋机,根据冰淇淋机的工作原理搅拌!
第五步:立即食用酮冰淇淋或冷藏!享受吧!
*本食谱的营养信息是基于上述成分——使用了巧克力零和尚水果糖浆,其中含有非转基因玉米纤维。如果对玉米过敏,可以用甜叶菊
课程甜点
营养成分
服务规模半杯
每份份量 |
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卡路里167 |
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每日摄入量% |
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总脂肪11 g |
17% |
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总碳水化合物22克 |
7% |
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膳食纤维19 g |
76% |
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糖0.5克 |
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蛋白质2 g |
4% |
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求,你每天的摄入量可能会更高或更低。
Jockers博士评论:
这款生酮冰淇淋配方不含乳制品、糖和低碳水化合物。它充满了燃烧脂肪的成分,有助于减少整个身体的炎症,并支持你的身体产生巨大能量和精神清晰度的能力。
大多数人认为你永远不可能坐在沙发上享受一碗美味的冰淇淋生酮但是我认为这个食谱和商店里买的冰淇淋一样好吃。它也很容易做,因为它只需要6种材料。
椰子富含脂肪中等链脂肪这有助于身体更有效地燃烧脂肪作为燃料。椰子是最生酮饮食在地球上,体内15%的脂肪会迅速转化为酮类。
你可以随意使用任何你喜欢的天然甜味剂,但要使其生酮,它需要是低碳水化合物的甜味剂,如甜叶菊、罗汉果、赤藓糖醇、木糖醇或我在配料中列出的酮枫糖浆。
我喜欢用甜叶菊或罗汉果做我的主食甜味剂像赤藓糖醇和木糖醇这样的糖醇扰乱了我的消化系统。有些人能很好地忍受这些,如果是这样,你当然可以使用它们。
试试这个生酮冰淇淋食谱吧,在下面的评论区告诉我们你有多喜欢!
我没有冰淇淋机。我是否可以在不使用冰淇淋机的情况下对混合物做些什么来达到同样的目的?听起来很不错!
安
没有什么东西能真正替代冰淇淋机。你可以试着把冷的混合物放在维生素或高质量的搅拌机里,然后加冰,但效果会有所不同,但可能会很好。
嘿,安!你可以试着放在冰箱里,然后在搅拌机里处理,尽管这可能会改变一点稠度!
将一杯混合冰淇淋放入一夸脱自封袋中。把它放进一个加仑自封袋里,加冰和盐,用毛巾包好,揉到结冰。冰淇淋,不需要冰淇淋机。
听起来是个好主意,简!
伟大的提示! !
谢天谢地,我不喜欢冰淇淋。
是4汤匙。香草甜菊糖对吗?点击它,我看到了液体甜叶菊。
是的,4汤匙液体甜叶菊,虽然如果太甜,只要减少到你想要的水平。
根据我的经验,纯液体甜叶菊只需几滴就足够了,因为4汤匙是整瓶的链接。也许配方中使用了一种与商店中常见的另一种填充剂混合的版本。
你能用不加糖的杏仁奶代替椰奶吗?
嘿,詹姆斯,你可以把纸盒里的椰奶换成杏仁奶。这个食谱确实需要奶油,但你可以尝试另一种适合你的坚果奶油。如果你尝试了,请告诉我们!
它从哪里获得19克纤维?
嗨,卡洛琳,我喜欢用ChocZero糖浆,因为它们纤维密集。如果你用的是甜菊糖,宏就会不同。
我对椰子很敏感。我可以用什么代替全脂椰奶吗?
你好,贝琪,你可以用任何坚果奶油替代品。
我想我还是算了,如果我们偶尔犒赏自己一顿DQ冰淇淋,真的有那么糟糕吗?
请不要冒犯,但我们中的一些人就是不能做出这样的选择,因为它会影响我们的健康。如果你是那些无论如何都可以去的人之一,你可以的。上次我偏离了我的健康饮食计划,定期吃冰淇淋,结果我吃了3天。肠道撕裂,炎症,由于关节疼痛和悸动而影响睡眠。不,谢谢!不值得。从现在起,我将坚持我的健康饮食计划。
真不敢相信你做的东西这么甜。你说的4汤匙甜叶菊糖是在开玩笑吧。对我来说,任何超过4或5滴甜叶菊的东西都太多了。
嗨,安妮,你可以少花钱。我建议你根据自己的喜好加糖。
嗨,乔克博士:食谱中并没有明确说明是将蛋黄和椰子脂肪一起煮来做蛋奶沙司,还是在最后将椰子脂肪与椰子和杏仁奶一起加入蛋奶沙司。请澄清。
食谱在图片中看起来很棒,冰淇淋是我最大的弱点!!!!
爱与感恩
极光阿尔梅达
嘿,奥罗拉,我们先把蛋黄和糖浆混合,然后加入椰奶和杏仁奶。希望你喜欢!
真正的枫糖浆含有大量的矿物质,特别是如果你用的是b级枫糖浆的话。总是过度加工的垃圾食品。
嗨,保罗,枫糖浆有很大的健康益处!巧克力零是用罗汉果加糖的,在这个食谱中被用作枫糖浆等甜味剂的替代品,后者对血糖和胰岛素水平有影响。
纸箱里的无糖杏仁奶或椰奶是你从货架上买的那种,比如SoDelicious或Pacific,还是冰箱里的那种。我这么问是因为货架上的很多牛奶都被认为是饮料,而不是真正的牛奶。
嘿,Jeri,是的,如果有方便的话,我会首先推荐冷冻牛奶盒!
请回顾第一步的说明。我认为你应该把鸡蛋、全脂椰奶和甜味剂加热成蛋奶沙司。(你在第一步中省略了牛奶)。
让我知道。我想这周去
谢谢你!
不,牛奶是在步骤3中添加的。
我可以用枣糖浆来代替市政水果或枫糖浆吗?
是的,但是这样会增加食谱中糖的含量。
我建议你链接到你测试这个食谱用的甜菊糖,或者大大减少所需的量,这样你的读者就不会浪费昂贵的原料。我用的是你提到的“甜叶”甜叶菊液体品牌。你的食谱上说4汤匙。该公司的转换图表显示,4 *茶匙*(是的,茶匙)相当于2杯糖。只要四茶匙就会甜得让人恶心。所以,对任何使用这种品牌甜叶菊的人来说,我建议使用大约50-60滴,也就是半茶匙。如果这还不够甜,再加几滴。更不用说添加2盎司甜叶菊,每瓶12美元,这是一种非常昂贵的款待,你必须扔掉。
冰淇淋食谱看起来很好吃!视频没有显示鸡蛋是加热的,所以是否会担心生鸡蛋会感染沙门氏菌?
不,这很罕见。大多数人在餐馆吃了受污染的食物后会感染沙门氏菌。如果鸡蛋闻起来很好闻,那么有沙门氏菌的可能性就很小。
盒装椰奶里有太多其他配料。我只用罐装的椰奶。罐装椰奶在这个食谱中有用吗?
是的,你可以尝试一下,但你会想要稀释它。