8种最安全的天然甜味剂
甜食是我们古代祖先罕见的美味。今天，我们有无限的含糖食物和饮料供我们使用。天然甜味剂可以有效地适度使用，提供大多数人渴望的甜味。以下是基于低血糖指数和额外健康益处的最佳天然甜味剂排名。
每一种生物都以一种叫做葡萄糖的单糖为能量。它是新陈代谢研究的主要单位。然而，摄入过多的葡萄糖肯定是有危险的。这些危险主要包括血糖和胰岛素升高，这会引发脂肪堆积、细胞炎症和胰岛素抵抗。
甜味剂中的果糖含量
果糖是另一种单糖，存在于水果、蜂蜜和植物/树木花蜜等天然甜味剂中．它的代谢方式与葡萄糖不同，如果摄入过量，可能会造成更危险的影响。
大多数以植物为基础的甜味剂，如龙舌兰花蜜，都含有极高的果糖．龙舌兰被认为是一种很好的天然甜味剂，直到健康研究人员发现其近80%的果糖含量是危险的。
1.甜菊糖甙：
用原产于南美洲的甜叶菊的叶子加工而成。这种草药衍生物对血液没有作用糖胰岛素信号和甘油三酯的形成。它的甜味主要来自甜菊糖苷和利鲍迪苷。这些化合物的甜度是蔗糖的250-300倍，而且耐热，保质期长(1，2)．
研究甚至表明，甜菊叶在提高细胞胰岛素敏感性和降低II型糖尿病和高血压的风险方面有有益的效果。3.，4)．我个人最喜欢用的甜叶菊是甜叶甜叶菊滴液在这里我喜欢这个牌子，因为它是纯甜菊糖，不添加任何糖醇或其他甜味剂。大多数人也更喜欢它的味道，因为它的余味更少。
你可以发现它有多种口味，包括香草，巧克力，榛子，肉桂，英语太妃糖，葡萄而且柠檬．如果你注意到甜叶品牌的余味不太好，试着加一点海盐或粉红色的盐(味道-不要太咸)在你的食谱中使用甜叶菊，这可以帮助去除后味。我见过很多曾经“讨厌”甜叶菊的人，在加入盐后完全改变了他们的看法。
2.和尚果或罗汉提取物:
罗汉提取物也叫罗汉果。的和尚水果这种植物原产于中国南部/泰国北部。罗汉的血糖指数很低，含糖量也很低。它的甜味主要来自一种叫做mogrosides的糖苷营养物质。
这些糖苷的甜度是糖的300倍，是抗氧化剂，有抑制癌细胞形成的能力(5，6)．这是一种很好的甜味剂，但是很难找到，而且很贵。我喜欢纯和尚水果因为这是我找到的唯一一款不含赤藓糖醇等其他甜味剂的巧克力。
3.亚贡雪莲果糖浆:
亚贡糖浆是从亚贡植物的根中提取的，亚贡植物生长在南美洲的安第斯山脉。这种植物作为一种强大的食物有很长的历史，在南美洲被食用和用于药用目的。
亚贡糖浆富含生命起源以前的被称为菊粉的纤维(大约40-50%)和低聚果糖(FOS)，它们是人体不能消化的，但却为健康的肠道细菌(7)．雪莲果确实含有少量的果糖、葡萄糖和蔗糖，但其中丰富的纤维使它成为一种低糖甜味剂。使用亚贡糖浆已被证明可以减少肥胖和胰岛素抵抗(8)．
我喜欢蓝百合的有机雅康糖浆它的升糖指数比枫糖浆低而且对肠道有很好的益生元作用。
4.椰子花蜜:
这是一种低血糖的液体甜味剂，来自椰子花的液体汁液。它也被称为椰子糖。它的升糖指数是35，是最低的天然甜味剂之一。
此外，果糖含量很低，只有10%，它含有多种抗氧化剂，矿物质和其他营养物质，可以提高血糖的稳定性。它可以在健康食品店买到，但有点贵。虽然我真的不使用椰子花蜜或椰子糖，但较好的品牌之一是椰子秘密
5.有机的,原始蜂蜜：
这种超级食物确实对血糖有影响，含有大约53%的果糖，所以应该适量食用。蜂蜜含有大量的微量矿物质，如钙、铁、锌、钾、磷、镁铜、铬、锰和硒。这些营养物质对健康细胞胰岛素敏感性和血糖平衡至关重要。
生蜂蜜也含有丰富的抗氧化剂和天然酶。蜂蜜含有黄酮类抗氧化剂，如匹诺曹素和匹诺曹素，有助于减轻体内的氧化应激，提高酶活性(9)．寻找当地的生蜂蜜是最好的，因为它含有少量的当地花粉，可以增强我们的身体适应这种潜在过敏原的能力。
最好是找到当地的生产商，这样你就可以得到最好的当地开发的原蜂蜜。如果你不能找到蜂蜜生产者在你的地区，我将使用HoneyTrees这里
6.有机赤糖糊:
糖蜜是加工糖的副产品。它确实对血糖指数有影响，必须适量食用。黑带糖蜜富含铁、铜、锰，钾镁和硒。
市场上比较好的品牌之一是有机黑带糖蜜
7.有机糖枫汁:
这种糖浆是枫树木质部的深色汁液。它含有蔗糖，葡萄糖和果糖因此对血糖有影响胰岛素的水平。请适量使用。枫糖浆含有大量的锌、钙、锰和抗氧化剂酚香兰素。
市场上比较好的品牌之一是皇冠枫有机枫糖浆在这里
8.糖醇:
这些包括木糖醇，甘油，山梨糖醇，麦芽糖醇，甘露醇和赤藓糖醇。这些确实存在于自然界中，然而，我们是否称它们为天然甜味剂有点值得怀疑，因为它们通常比其他甜味剂经过更多的加工，而且通常是在实验室中制造的。
糖酒精本应在不被识别的情况下通过身体代谢。这不会引起血糖失衡，被认为是一种安全的甜味剂。然而，许多人报告了严重的胃肠不适，包括痉挛，腹胀、胀气和腹泻(10)．
甜叶菊-赤藓糖醇和桑果与赤藓糖醇有许多混合物。如果你注意到这些不愉快的消化症状，很有可能是糖醇引起的。所以要注意了。
如果你正在购买赤藓糖醇，找一个标有非转基因的，因为这是玉米衍生的产品。如果你对玉米过敏，一定要避免食用。一个好的品牌是这里是赤藓糖醇而且木糖醇
Jockers医生做什么:
我个人用甜叶菊作为我的主要甜味剂。我喜欢甜叶牌的在这里或者纯净僧果。我不反对使用其他甜味剂，因为我们在DrJockers.com网站上的食谱中有很多，但我要提醒大家要适量使用。
我们都喜欢甜味，但过度食用会导致对糖的渴望增加和血糖失调。一定要遵循我在本文中讨论的策略文章关于自然缓冲血糖。我也有一个完整的计划，旨在帮助你克服对糖的渴望，减肥，提高你的能量和思维清晰。它被称为糖排毒计划，你可以点击这里查看
本文的来源包括:
1.Wölwer-Rieck U.甜菊叶(Bertoni)的叶、成分及其分析综述。农业食品化学，2012年2月1日;60(4):886-95。PMID:22250765
2.Brahmachari G, Mandal LC, Roy R, Mondal S, Brahmachari AK。甜菊糖苷及其相关化合物-药物前景分子:批判性概述。拱制药(Weinheim)。2011年1月,344(1):5-19。PMID:21213347
3.Shivanna N, Naika M, Khanum F, Kaul VK。甜菊的抗氧化、抗糖尿病和肾保护作用。中华糖尿病杂志。2013年3- 4月27(2):103-13。PMID:23140911
4.Ferri LA, Alves-Do-Prado W, Yamada SS, Gazola S, Batista MR, Bazotte RB。口服甜菊糖甙对轻度原发性高血压患者降压作用的研究。Phytother Res. 2006 9月20日(9):732-6。PMID:16775813
5.徐强，陈思思，邓立德，冯丽萍，黄丽珍，余瑞仁。莫罗苷对棕榈酸诱导的小鼠胰岛素瘤nit1细胞氧化应激的抗氧化作用。《巴西医学生物学杂志》2013年11月18日;46(11):949-955。PMID:24270904
6.高崎M，河岛T，村田Y，杉浦M，西野H，德田H，松本K，葛井R，山崎K。罗汉果天然甜味剂瓜苷的抗癌活性研究。癌症杂志。2003年7月30日;198(1):37-42。PMID:12893428
我希望你能解决纤维甜味剂问题。它们也是生命前期的。我用的是Sweet perfect。它尝起来像糖，量起来像糖，而且很容易处理。谢谢您的工作!
看起来是个不错的产品。菊粉和FOS都是好东西。但不确定这么多是否有益。我喜欢用少量的甜菊糖，因为它很甜，你不需要太多。
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非常感谢您与我们分享的所有信息，了解最好的养活自己的方式是如此重要，愿您和您的家人得到祝福
非常感谢安东尼塔!我热衷于确保我的追随者知道如何在健康迷宫中穿行。祝福你和你的家人!
我在沃尔玛买了桑果。虽然不知道它有多纯，但40包的成本不到3美元。
我只在这里见过。
如果是沃尔玛的就不确定纯度了。我知道大多数健康食品店都有卖。
我在沃尔玛看过《生僧果》我不会买的。和尚果应该只有一种成分(和尚果)。包装上的第一个成分是葡萄糖，因为包装上没有注明不含转基因，我猜它是由转基因玉米制成的。
非常感谢你与我们分享的一切。祝福那些妨碍睡眠的小家伙。
非常感谢你，奥利维亚!
谢谢你的这篇文章。我想知道你对许多甜味剂的“适度”使用的建议。我的早餐咖啡已经从北美驯鹿(Caribou)或星巴克(Starbucks)饮料换成了我自己用生羊奶、一汤匙黑糖蜜和少许香草精调制的16盎司拿铁咖啡。我想知道每天的糖蜜量和你的“适度”的意图相比如何。
我说的适度是指尽可能少的量，给你想要的味道。配上糖蜜应该没问题。如果你觉得你的血糖升高，有炎症，然后几个小时后血糖下降，那就太多了。
Jockers医生，你听说过这样的事吗:我以前用的是SweetLeaf牌的甜菊糖，但突然之间，我开始连它的味道都尝不出来了。我喜欢喝热的水，苹果醋和甜菊糖，我开始甚至不能品尝甜味，这是非常明显的ACV…哈哈。这是常见的吗?我尝试了另一种有机品牌的甜菊糖，味道很好。我喜欢甜叶糖，而且它对我来说唾手可得。提前感谢您的回复。
嘿,维维安,
真奇怪，我从来没听说过。我大部分时间都用甜叶甜叶菊，它吃起来总是很甜。也许你买的是劣质货什么的。
我还没找到一款甜菊糖没有余味的。
如果你加一点海盐或喜马拉雅盐，它会带走余味。
我已经尝试了各种甜菊糖，但它总是让我恶心。我几乎立刻感到头晕，然后头痛，感觉迷失方向，感觉很糟糕。我发现当我儿子尝试含有甜菊糖的食物时，他也会发生同样的事情。这是一种罕见的事情，还是比我所知道的更常见?甜叶菊在很多蛋白粉和其他“健康食品”中都有，现在我不得不非常小心地阅读成分表。即使它是最后一种成分，它也会影响我，我想如果它是最后一种成分，那可能意味着它只有一丝痕迹，所以尝试了，我仍然对它有反应。
嘿，珍妮特，很遗憾听到这个消息!你有可能对甜菊糖过敏或敏感。一定要避开它，找一些桑果。我们有一个链接，是我在文章中推荐的纯净的和尚果。
你试过《就像甜甜》吗?我想也是菊粉。它可以用来烘焙吗?喜欢这篇文章。我确实买了你推荐的红果。
嗨,利亚!我没有尝试过，但看起来它可能是糖的一个很好的替代品。因为含有菊粉，它可能会引起一些人的消化问题，这就是为什么我更喜欢菠萝蜜!
你好,大学运动员博士。我已经关注你们的网站很多年了，非常感谢所有伟大的信息。我以前一直用SweetLeaf品牌的甜叶菊糖，直到我读到它的成分包括“天然香料”。然后我换了乔氏品牌的甜叶菊或者更好的甜叶菊。
谢谢分享，玛丽!
你听说过BochaSweet吗?这是用Kabocha南瓜做的。
看起来和吃起来都像糖。不会升高血糖。
太好了!谢谢你的洞察力!
谢谢你提到Kabocha壁球，很多人都不知道这种非常健康的选择。
我在杂货店寻找甜菊糖，它们的第一成分都是其他的东西。这些东西是什么?
以下是我们使用和推荐的:https://amzn.to/2uumLlb
你了解BochaSweet吗?这个食用安全吗?
是的，贾里德，这是很好的糖替代品。我建议:https://amzn.to/2S7c45u
谢谢你提供的信息。了解我们可以做什么来改善我们的健康是如此的美好。
医生不会总是告诉我们这些事情，因此，看看其他重要的方法来帮助我们自己总是好的。谢谢。
谢谢玛丽!
我很想知道你对枣糖浆的看法?
还有枣糖
我不太喜欢，因为果糖含量很高。
乔克斯医生熟悉“苗条健康妈妈”的劝导吗?我们发现它非常有用。