生酮椰子粉面包
这个椰子粉面包是我朋友梅根·凯利的食谱。她有一个很棒的网站更新一切-圣经基础的健康,营养和生活方式专攻神经生物学,治疗和心理健康。享受这个伟大的生酮椰子粉面包食谱吧!
如果你喜欢这样的食谱,你可能会对我的高级营养和食谱书感兴趣酮酮代谢突破.
椰粉面包
准备
烹饪
总计
收益率8 - 12片
成份:
可选:1汤匙。诚实的Keto枫糖浆
产品说明:
步骤# 1:预热烤箱至350华氏度。在8.5英寸乘4英寸的烤盘上涂上椰子油烹饪喷雾。
第二步:让所有的原料在室温下静置5分钟。
第三步:将所有食材放入食品加工机或大功率搅拌机中加工,直到完全混合均匀。将面糊倒入准备好的烤盘。
第四步:烤25到30分钟,或者用牙签插在面包中间,剔出来的时候干净利落。
第五步:让面包冷却5分钟,然后从烤盘中取出。
第六步:食用和享受或储存在一个密封的容器在冰箱中最多1周。
笔记
***此食谱的营养信息是基于上面链接的食材**
**营养信息不包括可选配料。
课程零食或配菜
营养成分
服务规模1片
每份份量 |
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卡路里166 |
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每日摄入量% |
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总脂肪14 g |
22% |
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总碳水化合物5.5克 |
2% |
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膳食纤维3 g |
12% |
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糖1克 |
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蛋白质8 g |
16% |
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求,你每天的摄入量可能会更高或更低。
椰粉面包特别注意事项:
这种椰子粉面包碳水化合物含量很低,不含谷物/麸质。
注意:这是三明治面包的绝佳替代品,可以在任何一餐中使用。淋上椰子油、黄油/酥油,水煮鸡蛋或者鳄梨酱!
注意:如果你想让它更美味,加入两汤匙酮糖枫糖浆,香草,可可粒或黑巧克力片。太好了!
Jockers博士评论:
面包是我们最舒服的食物之一,但也是我们可以食用的最具炎症的食物之一。这是因为市场上的大部分面包都含有麸质,而且碳水化合物含量也很高。这个食谱富含健康的脂肪,干净的蛋白质和大量的益生元纤维。
椰子粉它是低碳水化合物、低过敏性(不像杏仁粉,很多人也有食物敏感性)和充满健康的首选面粉吗生命起源以前的滋养有益菌群的纤维。
总的来说,这个食谱是低碳水化合物的,尽管添加蜂蜜会增加碳水化合物的含量。如果你真的专注于减肥和/或减肥炎症我就不会经常用蜂蜜如果你是为一个特殊的场合做的,想要给人留下深刻的印象,把蜂蜜放在里面!
这是一种非常棒的面包,可以偶尔做,这样你就可以以一种更健康的方式享受你最喜欢的舒适食物。
我昨天做了这个食谱,并严格按照它做,但它一点也不好。不会再闹了:(
听到这个消息我很难过,米歇尔!我妻子和我几乎每周都会做这个,而且非常喜欢!
我刚把它放进烤箱。将很快提供更新!我在上面放了简单的坚果、奇亚籽和椰丝!
太棒了,迈克!
宏观崩溃是什么?
我们能用大豆或花生酱代替杏仁/腰果黄油吗?
丹妮——不幸的是,大豆和花生酱都对身体有害,所以我建议不要吃。
那么reg呢?一份黄油和净碳水化合物是多少?
黄油中不含碳水化合物。你只需要草饲黄油,因为它富含欧米伽3脂肪,而欧米伽6脂肪含量较低,而且含有更多的脂溶性抗氧化剂和CLA。
哪里可以买到草饲黄油?
很多杂货店都有Kerrygold Julia!
花生酱不好??
嘿,玛戈,很多人对花生过敏。此外,许多花生因含有霉菌毒素而臭名昭著,这可能会给一些人带来问题。我通常建议人们选择其他的坚果酱,比如杏仁或腰果黄油!
此外,花生不是坚果,而是豆类。另一个完全避免它们的原因。
P.S. J博士,非常感谢你这个超级简单、超级美味的食谱。我自己喜欢它,也和我的两个朋友(一个患有腹腔炎,另一个患有慢性溃疡炎)分享。很高兴能帮助他们享受不会伤害他们的面包
非常感谢艾琳!!蒙福!
我对腰果和杏仁过敏。我可以用向日葵黄油代替吗?
是的,你可以试试
Fabulous Thank you!
做了两次。爱它!
很棒的菲莉!
这个食谱可以做多少份?卡路里/碳水化合物/纤维/脂肪含量是多少?
它是一个面包,或者基本上是8片厚面包。
有人用鸡蛋替代品做这个吗?请按比例分配。谢谢
嗨,我很想试试这个。我的挑战是在我住的地方买不到杏仁/腰果黄油。另一个挑战是,我的烤箱升到240度,然后有H,所以我不确定预热到350度
很遗憾听到这个消息。希望将来你能尝试一下!
斯布,你烤箱的刻度盘可能是摄氏而不是华氏度。350华氏度大约是180摄氏度,希望有帮助!
可以使用9×5面包锅和忍者搅拌机吗?
是的,你可以,Candy!
制作好的面包是否可以冷藏?如果不可以,它能保存多长时间?我想我出去玩了几天可能把我的坏了。
是的,我会推荐冷藏Michelle!
我刚做了这么好吃的面包!如此惊人!我想知道如何为它记录宏。如果有5个人吃,你猜每片最好是多少?
嘿,布兰迪,我没有记录这些数值,我也不建议其他人严格计算卡路里和宏观摄入。如果你愿意,你可以把每一种单独的成分输入一个跟踪器,看看整体的分解是什么!
所有坚果(花生、腰果、杏仁、开心果)的草酸含量都很高,这是我需要避免的。澳洲坚果只有低到中等(取决于信息。源)。这个可以用澳洲坚果酱做吗?这将是一条很贵的面包,但如果有用的话,值得一试。谢谢。
嘿,试试吧!让我们知道结果如何!
你可以试试,佩妮!你也可以试试椰子黄油。如果你决定试一试,让我们知道结果如何!
杏仁黄油可以用酥油代替吗,还是会有异味?
等不及要尝尝你的食谱了!
我不认为最终的产品会支持阿里,但你可以试试!
亲爱的。大学运动员博士
英语不是我的母语,我不知道我应该把混合放在哪里。
谢谢你!
我不知道你在问什么,比阿特丽斯!
比阿特丽斯,他说把它放进维生素片里,他指的是搅拌机。Vitamix是一个搅拌机品牌。
我喜欢这个食谱,但我必须把面粉和杏仁粉混合在一起。吃太多椰子粉让我感觉很糟。
是的,你也可以用杏仁粉做!
我做了这个面包食谱。从照片上看,用杏仁黄油做的面包是不可能“白”的。味道还不错,只是有点失望。我已经做了杏仁黄油面包,这也是我可能不会再浪费时间做的东西。得试试这些东西,看看哪些有用。不是放弃,只是要尝试,再尝试。
我尊重这一点,桑迪!我希望你能找到适合你口味的东西!
用不同牌子的黄油做了两个面包。好市多奶油杏仁黄油和Vitacost有机无添加剂花生酱。两者都充分搅拌,以重新加入分离的油。花生酱面包的颜色更浅,也没有杏仁黄油面包那么浓稠。它们都不像照片那样轻,面包是棕色的,非常密集和干燥。花生酱版本在口感上稍好。我想我会再试一次,加入盐和一些液体,让它更容易湿润和混合,可能会得到更传统的面包味道,成品的质地更轻盈。我使用NutriBullet RX高速搅拌机进行搅拌。黄油厚度的差异似乎影响了面糊的稠度。杏仁黄油面糊很厚,不能倒,花生酱面糊更轻/光滑,不能倒。 I think this may be a good healthy base starting recipe to adjust to personal preferences.
谢谢分享,桑迪!
我能用一杯腰果代替腰果黄油吗?
我还需要对腰果做些什么吗?浸泡一夜?
谢谢,上帝保佑,
安妮
是的,你可以这样做,浸泡一晚上是一个好主意!
终于在北卡罗来纳的一个下雪的下午做了这个面包。味道很好,只是需要一点盐。我完全按照食谱做的。它是白色的,质地很好,由腰果黄油制成。我们要烤奶酪三明治。自从我们放弃了谷物,我们很少再吃三明治了,所以这是一种享受。下次我要尝尝杂碎面包。
苏珊,很高兴听到这个消息!!为你感到骄傲,也为你的好主意感到骄傲!!
它不含凝集素吗?
是的,它的凝集素含量低
你能用椰子油代替杏仁或腰果黄油吗?制造成本会低得多
不幸的是,椰子油不起作用!你可以试试椰子黄油!
你能用杏仁粉代替椰子粉吗?
是的,丽莎,你可以
使用草饲Kerrygold黄油,能降低多少碳水化合物含量?
是的,如果你用它来代替杏仁或腰果黄油,它会降低碳水化合物,但面包可能不太好。
这是昨晚烤千层面的时候做的。如此简单、快捷、美味,连我挑剔的丈夫都爱吃!迫不及待地想在吐司里放一些山羊奶酪,或者做一个更甜的版本,里面放一些椰子片和/或70-85%的黑巧克力片。真的很惊讶,它吃起来就像面包,只有1/4杯椰子粉,不加糖!简单地令人惊叹!谢谢你,运动医生。喜欢你的食谱,继续做吧
很高兴听到这个消息,薇姬!!祝福你!
哇!“无铝泡打粉”
我听说他们把铝放在有毒的盐里,让它更自由地流动,有毒的盐又名食盐,或加工盐[或碘盐],唯一的好处是碘,剩下的是让你高血压的坏消息,他们说95%的患癌症的人是碘缺乏。但你可以每天从一包干海藻或“碘口服滴剂”中获得碘
是的,最好是买高质量的海盐或喜马拉雅粉盐。
也想知道,但没有人会回应它!我知道你可以用磨碎的亚麻籽做几个鸡蛋,但不确定你是否可以做5个鸡蛋
我刚做了面包。我想你需要鸡蛋来补充水分吧?除了腰果或杏仁黄油,真的没有什么能把食材结合在一起。这只是我的想法。
你吃过椰子司康饼吗,我妈妈以前做的。假设你在做枣子司康饼,但不是放枣子而是放椰子,大约每单位标准面粉放一单位椰子片。
但看过这个椰子面包的食谱后,人们可能会喜欢把面包切成司康饼大小。
我们还没有尝试过,但听起来很棒!