甜蜜的赫伯·Keto感恩节火鸡
一年中我最喜欢的节日一直是感恩节!还有什么比许多美味的食物,家庭,足球和乐趣更好呢!当然,在成长过程中,我们对健康知之甚少,会过度沉迷于淀粉和糖。今天,我们有一个盛大的宴会,享受有机的,自由放养的火鸡和一堆很棒的生酮配菜!!
大多数火鸡卤水都含有糖或蜂蜜,可以让火鸡的外皮看起来有光泽,味道也不错。我们使用了一种无糖的酮糖枫糖浆,以创造类似的外观和味道。希望你像我的家人和我一样喜欢这个食谱!如果你喜欢这样的食谱,你可能会对我的高级营养和食谱书感兴趣酮酮代谢突破.
甜蜜的赫伯·Keto感恩节火鸡
准备
不活跃的
总计
收益率24份
成份:
- 1.5加仑的水
- 1 1/2杯粉红色的盐
- 6片月桂叶
- 2汤匙香菜籽
- 1汤匙茴香籽
- 1只新鲜的整只火鸡(18到20磅),拍干,颈部和内脏留作高汤,肝脏留作馅料
- 2个中等大小的洋葱,切成薄片
- 6瓣蒜,压碎
- 一束新鲜的百里香
- 12盎司拉坎托糖枫糖浆
产品说明:
将水、草药、枫糖浆和盐混合在一个大碗里,准备盐水。
在特大号高汤锅里放一个食品安全塑料袋。将冲洗过的火鸡放入袋中,将盐水淋在火鸡上。用袋子紧紧地裹住火鸡,让火鸡被袋子包围盐水.密封袋子,将锅、袋子和盐水火鸡放入冰箱冷藏至少1-12小时。
把火鸡从盐水中取出,里里外外拍干。丢弃卤水。继续烘焙说明。
产品说明:
一定要得到一个有机火鸡,最好是“牧场饲养”的火鸡。你可以在
以下是烤火鸡的基本步骤。
火鸡重量:烹饪时间:
6-8磅火鸡2 1/2 - 3小时
8-12磅火鸡3 - 4小时
12-16磅火鸡4 - 5小时
16-20磅火鸡5 - 6小时
步骤# 1:烤箱预热至325度
第二步:从袋子中取出解冻或新鲜的火鸡。
第三步:从体腔取出颈部,从体腔取出内脏。用冷水冲洗。
第四步:吸干口腔里的汁液,用纸巾吸干。
第五步:将升降机放在3英寸深的烤盘上,然后将火鸡胸脯侧朝上放在升降机上。
第六步:用橄榄油自由地摩擦皮肤和口腔,防止干燥,盐,胡椒-你不能过多地盐。
第七步:放在预热烤箱的中心架子上。
第八步:当鸡皮变成金黄色时,大约三分之二熟了,用轻薄的锡纸盖住鸡胸和鸡腿顶部,防止过度烹饪。
第九步:直到肉的温度计显示大腿温度为180°F
十步:烤好后,让火鸡静置20分钟再切。
***营养信息不包括可选成分***
***此食谱的营养信息是基于上面链接的食材**
课程晚餐
营养成分
服务规模1/2磅份量
每份份量 |
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卡路里555 |
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每日摄入量% |
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总脂肪27 g |
42% |
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蛋白质69克 |
138% |
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求,你每天的摄入量可能会更高或更低。
Jockers博士评论:
感恩节是我一年中最喜欢的日子之一!家庭,美味的食物和足球,我们有很多要感谢的!感恩节火鸡是这美妙日子的核心!我想向你展示如何用很多很棒的草药制作甜皮火鸡,味道很棒!
一定要买有机的,最好是牧场饲养火鸡.有机火鸡意味着这只火鸡不吃转基因谷物,而是用经过认证的有机饲料喂养。牧场饲养的火鸡以草、蠕虫和昆虫为食。对于火鸡来说,这是最符合基因的生活方式,并以营养的形式提供了最多的营养密度欧米加3脂肪酸.
大多数商业盐水都含有剧毒和炎症的添加剂和防腐剂。这个配方以自然、低碳水化合物的方式提供必要的盐和调味料。请在下面的评论框中告诉我你喜欢这个食谱!
听起来很好吃。我可以用蜂蜜代替枫糖浆吗?
绝对的多丽!
完美!谢谢你,并有一个美好和充满祝福的感恩节!
我在热带传统店买到75折的牧场鸡!油不放过它。所以我们将在二月享用这美味的火鸡!对颈部、内脏、心脏和肝脏有什么健康的生酮食谱?