菜花生酮土豆泥
这道土豆泥食谱是美国传统美食的翻版。大多数人除非事先被告知,否则根本不会意识到他们吃的东西里面根本没有土豆。这个食谱是低碳水化合物和抗炎的。对糖尿病患者以及任何想要消炎和健康的人。你会喜欢这个花椰菜酮土豆泥食谱!
如果你喜欢这样的食谱,你可能会对我的高级营养和食谱书感兴趣酮酮代谢突破.
生豆土豆泥
准备
烹饪
总计
收益率3.份
成份:
可选的材料:
- 1-2瓣大蒜
- 鲜莳萝碎
- 磨碎的姜黄-橙子香料,使菜肴看起来黄色/橙色。
- 切碎的新鲜意大利香草(如平叶欧芹、罗勒、牛至和百里香)。
- 你可以用草饲黄油代替食草酥油还是处女椰子油
- 在上面撒上草饲生奶酪真的很棒
使用方法:
步骤# 1:把花椰菜放在蒸锅里,用中低火蒸到所需的柔软程度(不需要很长时间)。从火上移开。
第二步:将花椰菜切碎,放入食品加工机或大功率搅拌机中。加入黄油,用盐和胡椒粉调味。如果愿意,可以加入大蒜、莳萝和/或姜黄。
第三步:混合到所需的稠度。
第四步:盛入盘中,用意大利香草装饰,享用吧!
笔记
***此食谱的营养信息是基于上面链接的食材**
**营养信息不包括可选配料。
课程配菜
营养成分
服务规模2/3杯
每份份量 |
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卡路里115 |
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每日摄入量% |
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总脂肪9克 |
14% |
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总碳水化合物10克 |
3% |
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膳食纤维4 g |
16% |
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糖3.5克 |
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蛋白质4 g |
8% |
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求,你每天的摄入量可能会更高或更低。
Jockers博士评论:
这是一种低碳水化合物、富含抗氧化剂、含酮的土豆泥。不幸的是,土豆泥并不健康,因为淀粉会导致血糖不平衡,而土豆的营养成分相对较低。花椰菜是一个很好的选择,因为它含有极高的抗氧化剂和抗癌营养素,同时碳水化合物含量很低。
我喜欢用姜黄来添加更多的抗氧化剂,你可以选择用椰子油来代替黄油。添加更多草本植物欧芹含有更多的叶绿素和抗氧化剂,使其成为超级食物来源。
我的家人每周都会做这个作为我们的主食之一,我们喜欢它!!它也非常适合感恩节,因为它尝起来真的像土豆泥,让人不再想吃那种富含淀粉的美国传统安慰食物。
很棒的食谱!你有这类食谱的书吗?谢谢你!
是的,在这里:https://drjockers.lpages.co/keto-metabolic-breakthrough-b/