鱼肝油的好处

鱼肝油的10个好处:

鱼肝油的好处几个世纪前就已为人所知。佝偻病是17年的常见病^th这种疾病在20世纪20年代也在美国肆虐。直到1903年，当人们用鱼肝油来根除这种疾病时，科学家们只知道这种海产油是维生素A和d的绝佳来源。这是鱼肝油的众多益处之一。

鱼肝油成功地用于治疗营养缺乏和疾病超过100年，许多健康益处的强大治疗特性今天继续被揭示。

鱼肝油可以治疗多种疾病，包括哮喘、心脏病、关节炎和神经系统疾病。这篇文章将概述鱼肝油的十大好处，以及如何补充鱼肝油可以提高你的生活质量。

为什么要服用鱼肝油?

鳕肝是健康的omega-3脂肪酸、维生素A和d的极佳来源。在冰岛和挪威等北欧国家，每天定期食用鳕肝的做法被认为可以减少这些地区的居民缺乏维生素A和d的情况。2)．

鱼肝油是饮食的首选维生素D在这些国家，通常从婴儿期开始和整个生命阶段使用(25)．

这些营养素的组合提供抗氧化和抗炎特性，保护身体远离疾病和慢性疾病，如癌症。以下是鱼肝油的十大好处。

1.鱼肝油是维生素D的重要来源:

最佳的维生素D水平是支持人体无休止的生理过程的关键。维生素D:(1）

• 增强骨骼力量和肌肉功能
• 有助于钙在肠道内的吸收
• 有助于口腔健康
• 预防癌症
• 改善体重管理

生活方式习惯，包括呆在室内的时间增加，对药物和药物使用的依赖加剧，以及不良的饮食习惯，都是造成今天人们普遍缺乏维生素D的原因。全球约有10亿人缺乏维生素D (4)．

鱼肝油富含维生素D，通过使维生素D水平正常化，估计可减少不少于10%的慢性疾病负担(3.)．维生素D与维生素A协同作用，维生素A也自然存在于鱼肝油中。这种维生素的组合增加了每种维生素的生物效应，包括促进前列腺癌细胞凋亡的能力(5)．

2.支持骨骼健康:

维生素D主要是在皮肤暴露在UVB射线下时合成的。当季节的变化和日照时间的减少阻止身体产生足够的维生素D3水平时，绝经后妇女缺乏维生素D和骨质疏松的风险就会增加。

鱼肝油中的维生素D含量比任何其他食物来源都要高，可以帮助提高骨密度。对于绝经后的女性，鱼肝油可以防止骨矿物质流失，降低患骨折．（6,7,9这是鱼肝油的一个非常重要的好处。

对于想要从力量训练和高强度运动中恢复过来的运动员来说，维生素D的营养摄入也非常重要。运动员在膳食中补充鱼肝油可帮助保持骨密度，特别是在高强度体能训练时(10)．

3.降低癌症风险:

阳光照射仍然是已知的降低乳腺癌风险的最重要因素。然而，一项护士健康研究发现，补充维生素D也可以显著减少乳腺癌风险。在生命的各个阶段，鱼肝油的摄入似乎与乳腺癌细胞的促凋亡和抗增殖活性直接相关。（11）

一项针对挪威妇女的研究表明，肿瘤患者和肺癌患者每日补充鱼肝油的死亡率最低。当每年服用鱼肝油时，无论患者是否在诊断前服用补充剂或作为治疗的一种形式，鱼肝油的好处都是明显的。（12）

4.含有抗炎的Omega-3必需脂肪:

饮食模式包括高糖摄入，从氢化植物油中反式脂肪的消耗增加，过多的加工食品强化合成营养素缺乏真正的营养，导致今天西方饮食中omega-3水平低，从而促进疾病的发展。

缺乏omega-3脂肪酸的问题与标准美国饮食中常见的omega-6脂肪酸含量增加有关。欧米茄-6脂肪与欧米茄-3脂肪的健康比例为2:1，现在约为16:1。这种不平衡会导致健康状况不佳，是抑郁症等情绪障碍患者的特征，胰岛素抵抗代谢和激素紊乱。（14）

在许多重要功能中，omega-3脂肪酸对调节新陈代谢、影响体内炎症反应、控制大脑中的胰岛素通路、支持认知健康和降低慢性退行性疾病的风险至关重要。

Omega-3脂肪调节体内的抗炎反应。鱼肝油中的两种主要的omega-3脂肪酸是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。这些脂肪会减少体内循环的抗原，这些抗原会引发自身免疫反应，并下调促炎细胞因子(14)．

5.促进大脑健康:

有关新生儿的研究表明，DHA对大脑和情感健康的发展至关重要，对早产儿尤其重要(15)．Omega-3脂肪可以抑制炎症反应，炎症反应可以导致代谢改变，这是阿尔茨海默病的已知诱因，痴呆大脑下丘脑区域的抑郁和异常激素信号(16)．

增加脂肪酸可以通过控制大脑中的胰岛素敏感性来促进大脑健康，防止肥胖、2型糖尿病和防止认知能力下降。18)．研究表明，在鱼肝油中发现的两种脂肪酸(EPA和DHA)可能在预防和治疗双相抑郁症方面提供最大的好处(19)．

6.心脏病的预防:

对欧洲个体的一项大型群体调查分析发现，那些在饮食中补充鱼肝油的人报告的心血管疾病和中风症状更少(8)．预防心脏病是鱼肝油的另一个好处。

鱼肝油中的Omega-3脂肪酸可以改善胆固醇水平，控制高血压，也降低代谢综合征的风险，可导致心血管疾病。鱼肝油可能是降低代谢综合征流行率的正确干预措施，目前影响:17）

• 34%的20岁以上的美国人
• 4%的青少年

在临床试验中，补充海洋来源的omega-3脂肪酸的心脏病患者死亡率降低，血管功能改善。对心血管系统的保护作用可能与EPA和DHA改善血糖控制的能力有关。（21）

7.治疗与糖尿病相关的担忧:

脂肪酸水平的不平衡对健康是有害的，因为骨骼肌纤维中缺乏omega-3，会造成氧化应激的增加。肌肉细胞中低水平的omega - 3成分使它们极易受到压力的影响。

这说明鱼肝油中的omega-3脂肪酸可以改善骨骼肌膜，从而更好地控制胰岛素反应和葡萄糖浓度。（22这是使用鱼肝油的另一个主要好处。

补充鱼肝油也可能有助于治疗糖尿病患者胰岛素信号转导和血糖水平低下的并发症。一项为期12周的研究分析了糖尿病大鼠的代谢标志物，发现鱼肝油有多种益处。这些包括:23）

• 防止肌肉组织退化
• 更好的组织液调节和线粒体性能
• 减少内皮细胞的肿胀，从而也降低了心血管疾病的风险

在挪威进行的一项全国性研究也发现，鱼肝油中维生素D的可用性与患1型糖尿病的较低风险有关。当母亲在怀孕期间补充鳕肝时，幼童在出生一年内患糖尿病的可能性明显降低。（25)．

8.提高生殖健康:

胎儿发育是鱼肝油的另一大好处。膳食的摄入量ω- 3脂肪怀孕的最后三个月和新生儿最初的几个月对胎儿和儿童中枢神经系统的发育至关重要。

母亲在怀孕期间在饮食中补充鱼肝油，并在整个哺乳期继续喂养，所生的孩子在评估学龄前儿童智力和成就的标准化测试(KABC)中得分更高。24)．

维生素D缺乏及其与不孕症的关系是全球持续上升的趋势。低浓度的维生素D已被证明会降低精子数量和质量。缺乏维生素d还会造成流产的更高风险，因为在植入过程中产生的干扰和在妊娠过程中胚胎保护的丧失^圣三个月(26)．

9.鱼肝油提供维生素A:

维生素A是人类饮食的重要组成部分，对健康至关重要。和维生素D一样，维生素A是合成激素所必需的，也是免疫系统功能的关键。鱼肝油也是脂溶性的，这就是为什么鱼肝油中的脂肪酸组合可以增强维生素A向身体的输送。

如前所述，没有维生素D，维生素A就不能在体内有效发挥作用，反之亦然。关于维生素A可能具有毒性的争论，很大程度上可能源于美国人饮食中缺乏维生素D这一事实。

幸运的是，高质量的鱼肝油补充剂的好处之一是，它们含有维生素A和d的优质和均衡来源。欧洲人在他们的饮食中添加鱼肝油已经有很好的理由。维生素A含有抗氧化特性，支持细胞生长和修复，有助于男性和女性的生殖功能，对骨骼健康和夜视是必不可少的。（27）

鱼肝油的另一个好处是，它被用作一种天然疗法来治疗青光眼．维生素A通过抑制眼睑和保护角膜的晶状体的氧化损伤来保持视力。通过从鱼肝油中摄入更多的维生素A，夜盲症等眼疾是可逆的，可以减缓青光眼的进展和严重程度。（28）

10.缓解关节炎疼痛和肿胀:

研究表明，来自海洋的欧米茄-3脂肪，比如来自鱼肝油的欧米茄-3脂肪，可以降低患类风湿关节炎的风险，还可以缓解患者的症状。这是鱼肝油的另一个好处。

EPA和DHA都有抑制作用关节炎症由一种细菌引起的，已知会引起全身并发症，包括关节炎的发作。类风湿关节炎患者ω -6脂肪与ω -3脂肪的比例为3:1，对抑制炎症有显著的有益作用。5:1的比例改善了其他全身炎症反应(20.)．（13）

临床证据表明，鱼肝油的补充可以减少这些患者非甾体抗炎药的摄入。欧米茄3脂肪酸能自然抑制炎症和肿胀，缩短早晨僵硬的时间，减轻疼痛和疾病的严重程度，还能增强关节力量。（14）

补充鱼肝油:

市场上有这么多品牌的鱼肝油，要想知道哪种鱼肝油适合你是很困难的。许多含有各种合成成分，包括添加的染料，人造香料，粘合剂和防腐剂，这些应该避免。一定要买名牌的。我最喜欢的是北欧天然该公司在鱼油行业的声誉最好，由第三方对所有批次的鱼油纯度进行检测。

根据制造商的不同，鱼肝油中含有不同浓度的omega-3脂肪酸以及维生素A和d。建议将鱼肝油添加到饮食中如下:

• 3个月至12岁儿童:1茶匙常规效价配方。每天应提供5000 IU维生素A和500- 1000 IU维生素D。
• 12岁以上儿童及成人:2茶匙常规效价配方。每日剂量应提供10000 IU维生素A和1000 - 2000 IU维生素D。
• 孕妇和哺乳期妇女:4茶匙常规效价配方。每日剂量应提供20,000 IU维生素A和2,000-4,000 IU维生素D。

一定要阅读标签，了解你正在服用的油的效力，并相应地调整剂量，这样你就可以获得鱼肝油的好处。

鱼肝油的风险和副作用:

服用鱼肝油对大多数人来说可能是安全的。然而，高剂量的补充会增加出血的风险。如果你感到恶心和/或大便稀，这也可能是你的维生素A和D水平过高。

常见的症状包括口臭、打嗝、胃灼热和流鼻血。考虑在进餐时服用补充剂，以避免这些副作用，并通过在冰沙、酸奶中添加鱼油或与柠檬水一起食用来减少鱼腥味。我们的北欧天然品牌的鱼肝油尝起来像柠檬油，没有鱼腥味或后味，不会引起口臭。

如果你在使用鱼肝油后打嗝或有心脏灼烧，这是有可能你有低胃酸或胆囊迟缓。考虑一下这些可能性，减少鱼肝油的用量，看看这种抱怨是否还会继续。如果是，停止使用，直到你发现根本原因是什么。总之，鱼肝油的好处使它获得了尝试它的通行证，看看你如何使用它。

鱼肝油使用禁忌症:

鱼肝油可以作为血液稀释剂，减缓血液凝结和降低血压。孕妇和哺乳期妇女在开始一种疗法之前应该咨询她们的医生，以确保她们服用的是安全有效的剂量。我个人非常喜欢孕妇或哺乳期妇女使用鱼肝油，但要确定的是，首先咨询你的医生总是明智的。

服用抗凝血药或降压药的人也应该了解鱼肝油是如何与这些药物相互作用的。这些人可能会出现低血压和增加挫伤和出血的风险。作为一名临床医生，我发现99.9%的客户在这方面做得很好，但总是有少数独特的人需要注意，就像任何补充剂一样。现在你明白使用鱼肝油的巨大好处了吧!

本文的来源包括:

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