甜的无胶原蛋白糖棉花糖
无糖棉花糖是我的朋友梅根·凯利稍微改进的配方。她有一个不可思议的网站更新一切-圣经基础的健康，营养和生活方式专攻神经生物学，治疗和心理健康。享受这些美丽的无糖棉花糖吧!
这里有几种不同的选择，取决于你是想让它们无糖(甜菊糖)，还是使用蜂蜜或枫糖浆等天然甜味剂。通常情况下，你需要一个手动搅拌机或混合机，但我也提供了一个食谱，你可以简单地使用搅拌机。
如果你喜欢这样的食谱，你可能会对我的高级营养和食谱书感兴趣酮代谢的突破．
甜味胶原蛋白香草无糖棉花糖
准备
不活跃的
总计
收益率15棉花糖
成份:
可选:
香草和甜味剂:
无糖巧克力:
用搅拌机制作巧克力棉花糖:
指令(使用搅拌机):
步骤# 1:放入3汤匙。将明胶放入搅拌器的碗中，加入1/2杯水。
第二步:混合在一起，静置5分钟使其凝固。
第三步:如果使用机器或准备好或拿出手动搅拌器，请使用打蛋器附件
第四步:取一个小炖锅，中火加热1/2杯水。
第五步:当水接近沸腾温度时，从火上拿开。
第六步:把搅拌器调到低速，一边运转，一边慢慢地把热水从碗的一侧倒进明胶混合物中。
第七步:当你加入所有的水，加入香草提取液体甜叶菊，并增加速度至中。
第八步:以中高速搅拌1-2分钟，然后将速度提高到高速。
第九步:继续搅拌，直到混合物变得略稠，大约需要7-10分钟。
十步:用任何平底锅——面包用平底锅就可以了。在平底锅上加点椰子油。
步骤# 11:一旦你的棉花糖混合物开始看起来有一些身体，把混合物倒进锅里。
12步:放冰箱里直到凝固。
步骤# 13:棉花糖凝固几个小时后，就可以开始切成想要的形状了。
储存在密封容器在冰箱。
用搅拌机制作巧克力棉花糖:
步骤# 1:在烤盘上涂上椰子油，备用
第二步:在一个小的酱锅里，煮沸11又1/4杯水
第三步:然后，在大功率搅拌机中加入明胶和1/2冷水
第四步:让它静置几分钟并凝固。
第五步:接下来，向搅拌器中加入其余的配料，包括开水
第六步:搅拌1-2分钟
第七步:倒入你的油烘焙盘子——我用的是方形盘子。
第八步:放入冰箱直至凝固
第九步:切成丁，放入冰箱保存。
笔记
***本食谱的营养信息是基于上面链接的食材**
**营养信息不包括可选成分。
课程甜点或点心
营养成分
服务规模5个棉花糖
每份金额 |
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|---|---|---|
卡路里9 |
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%每日价值 |
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蛋白质2 g |
4% |
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*百分比每日摄入量是基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求，你的每日摄入量可能会更高或更低。
注意事项及常见问题:
- 根据您使用的混合技术，混合时间会有所不同。
- 如果使用甜菊糖甙你得打棉花糖更长时间
- 如果使用枫糖浆或蜂蜜，搅拌时间会缩短
- 跳动的时间可以根据你的水有多热而改变。
我经常听到的一个问题是:“为什么我的衣服底部有一层黏糊糊的东西?”这通常是由于以下问题之一:
- 水可能不够热
- 棉花糖打得不够久
大学运动员博士评论说:
这些无糖棉花糖是一个奇妙的食谱，你的家人会喜欢!童年最令人愉快的食物之一是棉花糖!我以前喜欢把它们串在篝火旁烤，甚至更喜欢把它们做成美味的烤肉。典型的棉花糖含有糖、玉米糖浆、人工调味料、防腐剂和其他一些化学物质。
这种无糖棉花糖配方是基本营养素的强大来源，支持改善愈合和组织再生。大多数人都不知道是怎么做到的食草牛肉明胶是天然胶原蛋白最丰富的来源。
胶原蛋白是人体中含量最丰富的蛋白质，是所有结缔组织的关键成分。胶原蛋白为肌肉骨骼系统、肠内壁和皮肤提供基础设施，是最佳功能和行动能力的必要条件。多肽是天然衍生的短链氨基酸胶原蛋白蛋白质。
这些天然多肽具有高度的生物利用性，可在冷水中消化和溶解。胶原蛋白的摄入保证了皮肤、头发、肌腱、软骨、骨骼和关节的粘合、弹性和再生。
胶原蛋白是把我们的身体连接在一起的蛋白质，没有它我们就会分崩离析。它是韧带、骨骼、关节和肌腱的主要组成部分。膳食补充提供快速吸收和修复的所有结构在体内。
- 增加骨质密度
- 缓解关节疼痛
- 防止关节退行性变
- 改善皮肤质地和强度
- 减少皮肤皱纹
- 改善肠道粘膜的完整性
现在你可以为你的孩子和你自己制作无糖棉花糖，把它们作为日常零食!享受吧!
非常感谢你的食谱和所有的帖子。愿你得到祝福。
谢谢你，Jockers医生，我来自加拿大，期待着制作这个食谱，我可以在我们的商店或健康食品店购买这种特殊的胶原蛋白吗?我一直在关注你发来的骨汤食谱，它真的非常好!!
上帝保佑你…，继续努力。
波莱特
嘿,波莱特,
我不确定你是否能在加拿大买到，但你可以在这里订购:http://store.www.100sevita.com/products/collagen-protein
我不能很好地消化椰子油，所以我成功地用花生酱代替了椰子油。还好吃。我只使用搅拌器的方法，把它们倒进有盖子的硅胶冰块托盘，储存在冰箱里。
我想知道的是这些食谱是否有营养价值。谢谢你的回答!
谢谢你的输入，乔迪!不，我没有记录这些值。我所有的食谱都是设计成对血糖有益且富含健康成分的。如果你想获得具体的宏观和微量营养素值，你可以将每种成分插入营养跟踪器，如CRON-O-Meter:https://cronometer.com
嗨，我订购了大湖明胶片来制作你的棉花糖食谱，但不确定它是否有效，因为这种明胶似乎没有凝固。你能帮助吗?
谢谢
海伦娜
海伦娜，听到这个消息我很难过!我从来没用过这个牌子的明胶，因为我们喜欢用它品牌在我的房子。联系Great Lakes明胶公司可能会有帮助，有人可以帮助你理解为什么明胶不紧实。