西葫芦南瓜片
这个食谱来自我的朋友梅根·凯利。她有一个很棒的网站更新一切-圣经基础的健康，营养和生活方式专攻神经生物学，治疗和心理健康。今天就试试这些西葫芦薯片吧!
如果你喜欢这样的食谱，你可能会对我的高级营养和食谱书感兴趣酮酮代谢突破．
西葫芦南瓜片
准备
烹饪
总计
收益率2.5杯
成份:
产品说明:
步骤# 1:在烤盘上铺上羊皮纸，放在一边。
第二步:用曼陀林或刀将西葫芦切成薄片。切得越薄，在烤箱里烤得越脆。
第三步:烤箱预热到225华氏度10分钟，用额外的纸巾吸干多余的水分。
第四步:将切片均匀地铺在烤盘上
第五步:将橄榄油/融化的椰子油或融化的黄油均匀地刷在切片上，然后撒上你喜欢的调味料。
第六步:烤大约2小时，或者直到达到你想要的酥脆程度。
笔记
***此食谱的营养信息是基于上面链接的食材**
课程零食
营养成分
服务规模~ 3/4杯
每份份量 |
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卡路里67 |
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每日摄入量% |
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总脂肪5克 |
8％ |
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总碳水化合物4 g |
1% |
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膳食纤维1克 |
4% |
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糖3 g |
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蛋白质1克 |
2% |
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*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求，你每天的摄入量可能会更高或更低。
梅根的评论:
你可以用很多不同的香料来改变口味。以下是一些建议:
- 海盐和孜然
- 海盐和姜黄
- 我也喜欢撒丝椰子和肉桂
- 海盐和营养酵母
Jockers博士评论:
我的许多客户都喜欢玉米和薯片，但出于各种原因，我们会让他们远离这些东西。玉米和土豆都富含淀粉，高血糖，影响血糖，导致胰岛素激增，增加全身炎症。这些食物就像火上的汽油，它们会把我们的内心燃烧起来。
所以如果我们要避免玉米和土豆我们想要一个好的薯条替代品我们该怎么做呢?你也可以做羽衣甘蓝片，但如果你想吃更丰盛的食物，这是你的食谱。它们的味道非常棒，口感和玉米片或薯片相似。享受吧!
西葫芦和西葫芦都富含强大的营养物质，显著降低血糖和血糖胰岛素影响比玉米和土豆大。一定要买有机的，因为传统的南瓜和西葫芦可能是转基因的。
玉米经常转基因生物(除非你买的是有机食品)而土豆是茄属植物许多人难以有效代谢的蔬菜。为了保持最佳的健康，我建议尽量避免这些食物。
