生酮胶原蛋白巧克力块
这个巧克力方块食谱是我的朋友梅根·凯利稍微修改过的版本。她有一个很棒的网站更新一切-圣经基础的健康，营养和生活方式专攻神经生物学，治疗和心理健康。享受这个生酮胶原蛋白巧克力方块食谱吧!
如果你喜欢这样的食谱，你可能会对我的高级营养和食谱书感兴趣酮酮代谢突破．
生酮胶原蛋白巧克力块
准备
不活跃的
总计
收益率12(2英寸x 2英寸正方形)
成份:
- ½杯特级初榨椰子油
- 5汤匙生的可可粉
- 2汤匙坚果黄油选择的
- ½茶匙香草精
- 1汤匙未经中华人民共和国交通部石油
- 2汤匙骨汤能量蛋白巧克力(可选)或1到2茶匙巧克力口味的甜菊糖甙
- 撮喜马拉雅海盐(可选)
产品说明:
步骤# 1:在9 * 5英寸的烤盘上铺上羊皮纸。
第二步:在一个小炖锅里，用小火融化椰子油。加入可可粉、坚果酱和香草精，如果需要的话，加入MCT油、甜叶菊或蛋白粉和盐。不断搅拌以去除任何结块，直到充分混合。从火上移开。
第三步:将混合物转移到准备好的烤盘中，冷藏60分钟，或直到变硬(椰子油在冷藏时自然变硬)。
第四步:切成正方形或条状。立即享用或储存在一个密封的容器在冰箱里长达一个星期。
笔记
**如果你用的是巧克力骨汤蛋白，它已经用甜叶菊调味了，味道很棒，所以你不需要添加任何额外的甜叶菊!
***此食谱的营养信息是基于上面链接的食材**
**营养信息不包括可选配料。
课程甜点
营养成分
服务规模1平方
每份份量 |
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|---|---|---|
卡路里124 |
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每日摄入量% |
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总脂肪12克 |
18% |
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总碳水化合物3 g |
1％ |
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膳食纤维1克 |
4％ |
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蛋白质2 g |
4％ |
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*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。根据你的卡路里需求，你每天的摄入量可能会更高或更低。
注:
把方形放在冰箱里，这样它们就能保持固态，但如果你想让它们更软一点，你可以在吃之前一个小时取出一些。
你可以用任何你喜欢的坚果酱，比如杏仁黄油，腰果黄油或椰子杏仁酱．我不推荐花生酱，因为它富含炎性omega - 6脂肪和真菌毒素。如果你想用花生酱，我知道祈祷语品牌使用无霉花生。
作为甜味剂，不加糖也不错，但如果你想要的话，我喜欢甜菊糖甙它是最好的，因为它是无糖的，当与少量的盐混合时，有一个很好的味道，以去除任何苦味。
如果你想要甜菊糖以外的选择，我喜欢和尚水果因为它也是无糖的。如果你选择使用蜂蜜，枫糖浆或椰子糖，这些将提高你的血糖这不是一个生酮配方。
你也可以试试含糖的酒精饮料木糖醇或赤藓糖醇，但很多人注意到这些甜味剂会导致消化紊乱。
Jockers博士评论:
这是一个超级容易制作和美味的食谱，可以帮助你的身体进入酮症，改善你的大脑功能，并提供胶原蛋白来支持你的皮肤、指甲、关节和肠道内膜。
我喜欢用酮类的大脑因为它会立即转化为酮，而椰子油需要时间来处理并产生酮。我喜欢立即得到大量的酮然后有其他脂肪来源来保持酮的生产，这就是这个食谱所做的。
巧克力有助于促进神经递质的产生多巴胺，5 -羟色胺和内啡肽水平，让你感觉很棒，能够思考敏锐和清晰!
有机骨汤中含有胶原蛋白粉胶原蛋白蛋白质是人体用来创造强壮健康的皮肤、指甲、关节和肠道粘膜的物质。通过使用骨汤胶原蛋白，我们正在帮助加强我们身体的这些区域，让我们更优雅地衰老，防止关节和肌肉损伤，并治愈我们的肠道．
制作这个食谱，并在下面的评论框中告诉我们你的想法!
mct油和xct油有什么区别?
嘿，辛迪，问得好，
技术上有4个MCT: C6, C8, C10和C12。这个数字指的是它的长度，它越短，就越容易转化为酮来获取能量。C12很难转化为酮，因此它不像MCT。XCT使用一种特殊的工艺将油提纯为纯C8和C10，易于转化为能量，而许多其他品牌的油中含有C6和C12，可能会刺激胃部。
还有一种由Bulletproof品牌生产的纯C8油，名为Brain辛烷，诚然更贵，但最容易消化。
嗨，乔克医生。校正小，XCT只包含C8和C10;C6是理想的，使用最快，但显然它有一个令人望而却步的味道和气味。我最喜欢的MCT油来自NOW食品公司，只有C8和C10，价格很便宜。正如你提到的许多制造商包括C12，然后让它听起来很棒，在我看来这是一种不诚实的做法。我还随身携带一些纯C8 (MiCkey T是我最喜欢的品牌)，当我需要额外的快速提升时使用。
你是对的。这是我的小疏忽!谢谢你指出这一点，我对原来的评论做了一些修改。
运动医生，如果你对椰子产品敏感我可以使用其他选择吗?
当你不能吃乳制品或椰子时，很难吃生酮。
请帮助。
谢谢你！
吉塞尔
嘿，吉赛尔，是的，这确实限制了你的选择。你可以多吃牛油果、牛油果油、有机棕榈油(来自可持续来源)、橄榄油和低碳水化合物坚果黄油。你也可以食用动物性脂肪，如猪油和牛油，以及牧场饲养的肉类的脂肪块。
我对椰子油也很敏感。用有机草饲料黄油做这些可以吗?如果是的话，是相同的量吗?
先谢谢你，
Greisy
是的，你可以试试!让我们知道结果如何。祝福!