硬脂酸镁背后的科学
有这么多的健康产品和补充剂，这让普通消费者很困惑，不知道他们应该买什么。作为一名临床医生，我看到我的很多病人带来了成袋的廉价而无效的补充剂。这些都是由廉价的营养来源和潜在危险的填充剂制成的。
我见过许多人出现消化问题和其他健康问题，我认为至少部分原因是过度摄入各种补品中的填充剂。作为一名临床医生，我一直重视我推荐给客户的产品的最高纯度。
在制定我自己的补品的过程中，我能够与一些研究生物化学家合作，并在使用一种主要成分——硬脂酸镁(MS)上得到启发。研究表明，多发性硬化症是良性的，但由于一些网站，它已经发展成一个坏名声。
我很渴望不使用这个产品，直到我被挑战真正研究它自己。当我深入研究相关文献时，我意识到自己盲目地认为这是一款糟糕的产品，而没有真正了解它是什么。
以下是我对硬脂酸镁背后的健康争议进行深入研究的结果。
什么是硬脂酸镁?
硬脂酸镁是一种由镁离子与两个硬脂酸分子结合而成的盐。盐有一个阳离子(带正电荷)和一个阴离子(带负电荷)。镁是阳离子，硬脂酸是阴离子。
硬脂酸是一种长链饱和脂肪，最常见于牛肉、可可脂、椰子油、棕榈油和其他肉类和蔬菜中。研究表明硬脂酸不会升高胆固醇增加患心脏病的风险(1，2，3.)．
一些研究表明硬脂酸对健康有益，因为它不会提高餐后血脂或增加凝血因子(4)．这是一种正常的脂肪酸，我们都定期摄入，对身体有潜在的好处。镁是一种关键的矿物质，在我们体内的大量反应中起着重要作用。
为什么制造商使用硬脂酸盐:
许多补充剂使用硬脂酸，植物硬脂酸和/或镁硬脂酸。这些物质具有润滑特性，在将化学粉末压缩成胶囊或片剂时，可以防止成分粘在生产设备上。
大多数制药级(最高纯度)配方包括一定数量的润滑剂，以提高其流动性和防止其粘附在加工设备的表面。
如果不使用流动剂，就很难保证每种补充剂中有效成分的剂量一致。FDA认为这些流动剂对补充剂的质量控制非常重要。
关于硬脂酸镁我们知道些什么:
- 硬脂酸和硬脂酸在我们每天吃的许多天然食物中都有
- 硬脂酸盐已被证明对血脂和凝血因子有积极的影响
- 镁是关键矿物用于我们体内数千种生物化学过程
- 硬脂酸镁是一种良性的成分，它提高了补充粉的流动性，因为它们通过加工设备。
- 硬脂酸盐被认为是制药级配方过程中正常和重要的组成部分。
关于硬脂酸镁的声明:
网上有很多关于镁和其他硬脂酸盐会导致身体出现各种问题的说法，包括:
- 消化系统中的生物膜
- 转基因和农药
- 减少养分吸收
- 降低免疫功能
- 过敏风险
在本文中，我将尽力解决这些问题。
肠道生物膜:
肠道生物膜是肠道微生物释放的一层黏液，以保护自己免受机体免疫细胞的伤害。肠生物膜可能是一个重大的健康威胁，因为它们可以保护致病微生物免受自然免疫调节。
一些硬脂酸镁的批评者认为，它可以诱导肠内形成类似的生物膜。这是基于肥皂渣的化学组成，含有镁和硬脂酸钙。据称，肥皂渣会在水槽和淋浴间形成薄膜，因此，硬脂酸镁会在肠道上形成类似的薄膜。
这是联想的错误，而不是因果关系的错误。肥皂中有许多不同的成分有助于肥皂浮渣的形成。把这归咎于硬脂酸盐是不科学的。此外，我们的肠道和水槽或淋浴间的环境完全不同。最后，没有科学数据表明这是一种可能性。
棉籽油和转基因食品:
许多硬脂酸酯是从转基因(GMO)棉籽油中提取的。转基因食品中充满了危险的农药化学物质。这是一个非常值得关注的问题，因为杀虫剂会对身体造成实质性的伤害，我们要确保避免使用转基因的以及食品和补充剂中的农药含量。
我一直在寻找有特定标签的公司，如非转基因认证和/或声明说，产品不含转基因成分。
我们都应该知道硬脂酸镁是一种高度提纯的物质，在被用于补充剂之前要经过彻底的提炼过程。我还没有发现任何硬脂酸镁和农药风险有关的研究。
营养物质的吸收:
批评者认为硬脂酸镁可能会抑制消化系统对营养物质的吸收。这是基于2007年的一项研究，在人工胃液中含有硬脂酸镁的药片溶解速度比不含硬脂酸镁的药片慢(5)．
该研究的作者在他们的报告中没有定论，称需要进一步的体内研究来确定这一发现的实际意义。早在1998年的一项研究发现对片剂溶出完全没有影响(6)．
1997年的一项研究发现，尽管镁硬脂酸增加了溶解时间，但对研究中所用药物的生物利用度没有影响。硬脂酸镁组和对照组的疗效相似，从患者的血液水平(7)．
因此，根据这些研究，我们可以得出结论硬脂酸镁可能会影响溶解时间，也可能不会影响溶解时间，但不会影响药物或补充剂的整体效果。
免疫系统功能:
一些评论家认为硬脂酸镁可能对人体有不良影响免疫系统．这是基于1990年的一项主要研究，该研究发现硬脂酸可能对免疫系统有负面影响(8)。
在实验中，科学家们取出免疫细胞，用硬脂酸溶液使其饱和。他们观察到t细胞在细胞膜中吸收了足够多的硬脂酸盐，使得细胞膜变得不稳定，细胞死亡。
这项研究不应该用来形成现实生活中的假设。在正常情况下，我们的t细胞永远不会浸泡在硬脂酸中，无论我们摄入多少巧克力、椰子油、可可脂或硬脂酸镁。
研究人员还使用了小鼠的t细胞，因此研究结果并不总是适用于人类。正如研究作者所讨论的，小鼠细胞将硬脂酸合并到细胞膜中，因为它们缺乏去饱和脂肪酸的能力。
研究表明，人类t细胞确实有能力去饱和脂肪酸(9)所以前一项研究的结果很可能不会发生。根据目前的证据，我们不应该担心硬脂酸镁和硬脂酸镁一般会抑制健康的免疫功能。
过敏的风险:
2012年发表的一项案例研究报告称，一名28岁的女性对硬脂酸镁有严重的过敏反应。该名女子因据称对该物质过敏(10)．
周围很少有证据使人怀疑镁或硬脂酸盐是潜在的过敏原，但独特和罕见的情况是合理的。同样，人们对地球上几乎所有的食物和药草都有罕见的过敏反应。
如果你在食用硬脂酸镁后出现荨麻疹或任何其他过敏反应，你显然应该立即停止使用。
1980年进行了一项短期安全研究，观察硬脂酸镁的最高耐受水平。该研究以大鼠为实验对象，发现每天每公斤体重摄入2500毫克才会产生毒性作用(11)．
这个结果相当于一个150磅的人每天摄入170,000毫克，这远远超过了你每天服用100粒胶囊的摄入量。硬脂酸镁胶囊的平均含量不到10毫克。
结论:
没有足够的科学数据表明硬脂酸镁有任何可能的风险。我相信，那些大肆报道硬脂酸镁危险的人，是为了推销他们的产品，好像他们的产品纯度更高。
我一定会远离那些没有说明不含任何转基因成分的产品。此外，我会远离含有人工色素、调味料或防腐剂的产品。其他需要避免的成分包括二氧化钛、防腐剂、味精、角叉菜胶氢化油和苯甲酸钠。
关于硬脂酸盐的立场:
在查阅了文献并与产品制造商和营养生物化学家讨论之后，我改变了对硬脂酸镁的立场。
我们已经选择使用硬脂酸镁在我的许多产品上DrJockers.com因为安全性和我们对产品的全面关注，我们尽可能确保我们的产品是最高等级的。
我们对补充剂中的成分也是完全透明的，这与许多公司不同，他们不透露他们使用的绑定成分(因为制造商没有被强制列出低致敏成分)。
我们想让你明白我们在DrJockers.com都是经过勤奋，研究，思考和祈祷。我们并不完美，但我们足够谦虚，在有足够的证据时，我们会改变自己的观点。这就是一个例子。
我们感谢您的关注和业务，并努力为您提供最高水平的服务。
在服用了含有硬脂酸镁的补剂(α硫辛酸)后，我患上了荨麻疹。我得到了一个不同的品牌，没有这种填料(Kirkmans)，没有得到荨麻疹。然而，过了一段时间，Kirkmans的粉末补充剂开始结块和粘在一起。我还是比得荨麻疹好多了。
谢谢你的分享，海伦娜，这是非常罕见的。很高兴你找到了适合你的方法!
我要去做过敏测试。硬脂酸镁是我服用过的两种非常不同的补充剂，引起了同样的问题，瘙痒，皮疹过敏反应。柯克兰品牌(来自好市多)快效乳糖酶和沃凯are品牌“ThermoPlus”。
我在当地的健康食品店听说硬脂酸镁对睡眠有好处，这是错的吗?我买错镁了吗?
赫克托，硬脂酸镁对睡眠不好。我喜欢l -苏氨酸镁。看看这篇文章://www.100sevita.com/improve-sleep/
早上好，请问你们的产品是美国制造的吗?谢谢你！
是的，他们是基督教徒!
大学运动员博士
你的文章很有趣。我对硬脂酸镁不是敏感就是过敏。我从20世纪80年代中期就开始偏头痛了。我和我的妻子越来越担心，因为每次头痛可以持续三次。我的一些药物中含有MS我们想知道这是偏头痛的共同点。
我们拜访完朋友正回家。
我们在州际公路上停下来伸展身体，使用设施。做完这些之后，我们买了瓶装水，回到车上。在驶入车流之前，我打开酒瓶喝了一口。做完这些之后，我们回到州际公路上，开始最后一段旅程，但不到2-3分钟，我的偏头痛就发作了。我告诉了我的妻子，她查看了水的标签，发现它有多发性硬化症。
回家后，我在床上躺了三天，头痛得厉害。毫无疑问，我知道MS是我偏头痛的诱因。我想知道有没有多发性硬化症的解药?
我的医生们一直认为我不可能是正确的，但在把事实告诉他们之后，他们已经倾向于我们的思维方式。
我的问题是，似乎几乎没有或根本没有办法消除头痛。我发现我患有单克隆性Gammopathy，这是一种可能有严重副作用的免疫问题，我想知道这是否导致了我的免疫系统的暴力行为。
如果你愿意，请回复这封信。
嗨，Ron，听起来好像有很多事情要做，因为这已经是一个超过20年的慢性问题。许多因素都会导致偏头痛的发生。我强烈建议你与训练有素的功能性健康医生合作，他们可以帮助你找到问题的根源://www.100sevita.com/functional-nutrition-tips-to-find-a-great-health-coach/
我对硬脂酸镁也有反应。我认为更重要的是镁。我的背像着火了一样疼，头疼得厉害。我收集了所有的药片，硬脂酸盐和镁的样本，然后去了过敏原最严重的地方。我头痛得厉害，背上有灼烧感，但没有起疹子。过敏专科医生说没有过敏，然后离开了房间，再也不回来回答问题。我把所有的东西都换成了凝胶标签，除了三个。我仍然每天头痛。当我尝试吃含镁的食物时，我也会得到同样的反应。我知道我的身体需要一些，但当它达到一定的极限时，我会很痛苦。
很遗憾听到这个消息!我想试试泻盐浴，看看你做得怎么样。祝福!
是否有运送到加拿大的计划