食物排除法的7个好处

食物排除法的7个好处:

消除食物的饮食法对许多不同的健康状况都非常有帮助。人们对肠道微生物群的作用及其对人体健康的影响越来越感兴趣。我们发现，我们喂养肠道微生物的方式对我们的炎症水平和生活质量起着巨大的作用。这一认识打开了一扇门，实验使用食物消除饮食来改善各种健康问题。

食物消除饮食法是一种排除可能导致炎症和其他反应的特定食物的饮食计划。遵循这种限制饮食一段时间后，炎症水平降低，自我修复能力增强。

越来越多的科学证据支持使用食物消除法来解决各种各样的健康问题。

有助于治疗肠漏综合症:

肠漏症或肠通透性综合征是一种肠道内膜受损的情况。在这种情况下，大的食物颗粒、细菌和环境毒素会渗入血液(1)．大约70%的免疫系统被控制在我们的消化道内，所以当肠道受到刺激时，它会加剧全身的炎症。

每一种自身免疫性疾病和慢性炎症都与肠漏综合征有一定的联系。肠漏症的发展不仅增加了全身的炎症水平，而且还导致关键营养物质的吸收不良，如锌铁和维生素B12。

食物排除饮食减少了引起炎症的食物，减轻了炎症，让身体愈合和更有效地密封肠道内壁。一旦肠道被封闭，个体的食物过敏反应和整体炎症就会减少。

改善自身免疫状况:

众所周知，食物不耐受会引发自身免疫性疾病，并加重其严重性。许多案例报告表明，通过开始排除性饮食，人们可以看到这些情况的巨大缓解。

2010年发表的一份这样的报告显示，一名42岁的妇女患有干燥综合征(自身免疫性疾病)和卵巢早衰在使用排除性饮食方案后恢复正常月经。她的月经3年前就停止了，在4个月不吃麸质、牛肉、鸡蛋、乳制品、夜宵、精制糖和柑橘类水果后，她的月经恢复了(2)．

另一个研究对象是一位50岁的女性，她患有溃疡性结肠炎导致有粘液和血的腹泻、腹痛、消瘦、贫血和免疫力下降的症状持续了30多年，而排毒饮食的效果显著。她有一年没有吃麸质、乳制品和鸡蛋，大便正常，体重正常，不再贫血，结肠组织也不再有任何抗体(3.)．

自身免疫状况改善:

1997年的一项研究表明，30-40%的类风湿关节炎患者在10-21天内可以看到明显的改善(4)．2004年文献综述讨论系统性红斑狼疮作为一种极端麸质敏感的伪装，它不会引起消化系统的不适(肠道病)，但反而会引起皮肤和结缔组织的自身免疫。

也有大量的研究关于麸质不耐受和自身免疫性甲状腺疾病之间的联系以及去除麸质如何可能减少甲状腺抗体并改善甲状腺功能(5)．从临床的角度来看，我看到过很多具有自身免疫功能的人在接受排除性饮食时都很健康。我已经见证了这样伟大的结果，我现在使用这个方案作为我咨询的所有自身免疫病例的一线治疗。

减少胃肠道症状:

2006年堪萨斯大学医学中心的一项研究表明，所有20名患有糖尿病的患者肠易激综合症消化症状明显改善(6)．这项研究中100%的参与者报告了他们肠胃不适的显著变化!

参与研究的个体在接受重新评估前坚持了6个月的剔除饮食，并服用益生菌补充剂。研究人员注意到，不仅个体的胃肠道症状得到了极大改善，而且他们所有人的肠道菌群中有益细菌的水平都有所提高。

改善皮肤刺激:

像痤疮、湿疹和未知的食物不耐受之间有很强的临床相关性。一项涉及1.3万多名青少年的大型研究表明，痤疮患者更有可能出现口臭、便秘和胃酸倒流等胃肠道症状。特别是,腹部肿胀(食物不耐受的常见症状)患痤疮和其他皮肤疾病如湿疹和酒渣鼻(7)．

罗马的一项特别研究观察了15名患有湿疹的成年人，他们采用了排除性饮食。去掉了坚果、鸡蛋、牛奶、西红柿和谷物，15人中有14人的皮肤状况得到了显著改善(8)．

减轻偏头痛:

许多偏头痛患者已经注意到他们所吃的食物与他们症状的频率或严重程度之间的联系。其他人还没有被告知这种联系。

肠道和大脑通过一系列的信息进行交流，肠道炎症的任何增加都会引起头痛和血管痉挛偏头痛．

排除法对偏头痛患者非常有益。2013年的一项研究选取了21名偏头痛患者，在进行了IgG抗体测试以评估食物不耐受后，让他们进行排除性饮食。这些患者中的大多数经历了明显的改善，偏头痛发作的频率和严重程度都降低了(9）

发现你的食物不耐受:

有很多人消费健康饮食，但仍然要应对持续的健康挑战。他们通常没有意识到的是，他们经常食用一种或多种食物，他们也很敏感，食物会引发炎症，阻止他们正常愈合。

2014年的一项研究选取了52名嗜酸性粒细胞性食管炎患者，这是一种由食物和空气过敏引发的食管疾病。在这项研究中，患者在6个月的时间里不吃奶制品、麸质、鸡蛋和豆类(10)．

结果是惊人的，70%的患者在这段时间内得到了缓解。在65-85%的研究参与者中，只有一到两个食物诱因。这些患者已经接受了多年的药物治疗，反应不佳。直到他们开始“食物消除法”，他们才知道自己在与这些食物作斗争。

预防和改善学习障碍

许多人已经注意到，当他们的孩子从饮食中去除某些食物，如麸质和乳制品时，他们的学习能力和行为都有所改善。食物不耐受会导致严重的营养缺乏和慢性炎症，从而改变大脑中负责学习和行为的关键区域的发育。

儿童纪念医院2012年的一项研究发现注意力缺陷多动症在改变饮食习惯，减少糖、添加剂和防腐剂的使用，并服用omega - 3脂肪酸补充剂后，儿童的症状有所减轻(11)．南安普顿大学的另一组研究人员发现，限制性排除性饮食的儿童比其他类型饮食的儿童有较少的多动症症状(12)．

结论:

有大量和越来越多的科学文献证明，使用食物消除饮食的临床疗效，改善许多不同的健康状况。最进步的健康从业者正在使用某种排除性饮食作为基本策略，以帮助他们的客户改善他们的健康。

这是一个有用的文章7种降低食物敏感性和提高免疫耐受性的方法。

本文的来源包括:

1.肠漏和自身免疫性疾病。临床变态反应免疫杂志2012年2月;42(1):71-8。PMID:22109896

2.使用消除饮食方案逆转Sjögren综合征患者的卵巢早衰。J Altern补体医学。2010 7;16(7):807-9。PMID:20618099

3.Carroccio A, Volta U, Di Prima L, Petrolini N, Florena AM, Averna MR, Montalto G, notonbartolo A.成人自身免疫性肠病合并结肠炎1例。挖掘科学2003年8月;48(8):1600-6。PMID:12924654

4.王晓燕，王晓燕，王晓燕。食物敏感性与类风湿关节炎的关系。1997年11月4(1-2):43-9。PMID:21781798

5.钟汉良，琼斯MK，金汉JGC。乳糜泻和自身免疫性甲状腺疾病临床医学与研究。2007;5(3):184 - 192。

6.Drisko J, Bischoff B, Hall M, McCallum R.用食物消除饮食后食物挑战和益生菌治疗肠易激综合征。J Am Coll Nutr. 2006 12月;25(6):514-22。PMID:17229899

7.张宏，廖伟，晁伟，陈强，曾浩，吴超，吴硕，何喜。汉族青少年皮脂腺疾病的危险因素及其与胃肠功能障碍的关系。皮肤科杂志2008 09;35(9):555-61。PMID:18837699

8.Pacor ML, Peroli P, Nicolis F, Bambara LM, Givanni S, Marrocchella R, Lunardi C.[成人湿疹和食物过敏]。近期医学进展1990年3月81(3):139-41。意大利人。PMID:2359866

9.Aydinlar EI, Dikmen PY, Tiftikci A, Saruc M, Aksu M, Gunsoy HG, Tozun N.基于igg的消除饮食在偏头痛和肠易激综合征中的作用。《头痛》2013年3月53(3):514-25。PMID:23216231

10.Molina-Infante J, Arias A, Barrio J, Rodríguez-Sánchez J, Sanchez-Cazalilla M, Lucendo AJ。四食物组消除饮食治疗成人嗜酸性粒细胞性食管炎:一项前瞻性多中心研究。过敏临床免疫杂志。2014年11月;134(5):1093-9.e1。PMID:25174868

11.Millichap JG, Yee MM.饮食因素在注意缺陷/多动障碍中的作用。儿科学。2012年2月;129(2):330-7。PMID:22232312

12.Stevenson J, Buitelaar J, Cortese S, Ferrin M, Konofal E, Lecendreux M, Simonoff E, Wong IC, Sonuga-Barke E研究综述:饮食在注意力缺陷/多动障碍治疗中的作用——疗效证据评估和对未来研究设计的建议。儿童精神病学杂志。2014年5月;55(5):416-27。PMID:24552603