酮症:什么是酮症以及如何达到酮症
每当有人问我如何增加燃烧脂肪的能力时，答案很简单。我告诉他们，他们需要进入酮症状态。酮症是一种代谢状态，燃烧脂肪作为一种能量来源，而不是糖。一旦你处于这种状态，体内储存的脂肪就会突然变成一种随时可用的能量来源。大多数人都处于燃烧糖的新陈代谢中，这实际上促进了脂肪的增加，同时阻止了任何燃烧脂肪的可能性。
在这里，我将解释什么是酮症，以及如何通过达到这种状态来最大化你的脂肪燃烧潜力。这样做的主要策略之一将是实施生酮的生活方式。我还将详细介绍这种生活方式的许多好处，以及优化健康的高级建议。
酮病是什么?
体内的细胞需要产生能量来执行功能。对大多数人来说，大多数时候，这种能量是由葡萄糖分解产生的。这些葡萄糖在饮食中以碳水化合物的形式被消耗掉，在消化过程中，要么作为能量燃烧，要么作为糖原储存，要么作为脂肪储存。
当血糖在一段时间内处于低血糖状态时，细胞最终需要寻找另一种燃料来源。这时身体会改变新陈代谢，开始燃烧脂肪而不是糖来获取能量。在细胞将脂肪转化为能量之前，饮食脂肪或储存的身体脂肪在肝变成了一种叫做酮的东西。实际上正是这些酮能进入细胞，进入线粒体，并转化为能量。
这种将酮作为能量燃烧的代谢状态被称为酮病。正如你上面看到的，实现酮症的主要刺激是一个长时间的低血糖．然而，有许多不同的方法可以达到这种状态。
什么是酮
如上所述，酮是脂肪代谢的副产物。肝脏吸收饮食脂肪或储存的身体脂肪，并将其转化为酮，然后由线粒体代谢产生ATP(能量)。
与糖简单转化为葡萄糖不同，脂肪酸代谢实际上会产生3种不同类型的酮:
- 醋酸(丙酮)
- 乙酰乙酸盐(中航商用飞机有限公司)
- β-羟基丁酸(BHB)
根据其分子结构，BHB并不是真正的酮。然而，它的存在是酮症的有益影响的一部分。它的好处之一是能够调节大脑中的BDNF，并刺激新神经组织的生长(3.)．
AcAc是主要的酮体，可以转化为能量或BHB。丙酮的代谢作用最小，主要通过呼吸和尿液分解和排泄。通过呼吸排出的丙酮实际上负责酮的呼吸一些人在生酮适应的初期阶段所经历的。
酮症的好处
既然你知道酮病是什么，了解更多的背景会有所帮助。为什么有人会想得酮症?看来从事这一行的好处越来越多了脂肪燃烧状态。
一旦你把自己从燃烧糖作为主要能量来源的起伏中解放出来，你可能会注意到的第一件事是更多的能量和平衡的感觉。此外，身体也发生了一些变化。
减肥
身体脂肪过多通常是由糖的过量摄入引起的。这些人可能也会遇到某种程度的胰岛素抵抗慢性炎症会进一步释放脂肪毛刺激素。
一旦你处于酮症状态，这些影响就会逆转，储存的身体脂肪就会突然变成能量的来源。这使得减肥更容易。
最近的研究表明，摄入高脂肪、低碳水化合物的饮食在帮助减肥和改善心脏病的风险因素方面优于低脂饮食(1，2)．这与多年来的普遍看法相反。
血糖平衡
正如我已经简单提到过的，大多数人都处于燃烧糖分的新陈代谢中，这很容易导致胰岛素抵抗。胰岛素抵抗是一种将糖运输到细胞中，从而将其转化为能量的激素。当血糖长期升高时，细胞对胰岛素信号的反应开始减弱，需要释放更多的胰岛素才能达到同样的效果。
胰岛素升高会引起高度炎症，导致体重增加。血糖调节不良的其他迹象包括能量水平波动、突然而强烈的饥饿、脑雾和情绪不稳定。
进入酮症状态自然地平衡了血糖酮成为能源的主要来源。处于这种状态一段时间后，胰岛素受体会得到休息，使它们恢复到更有反应的状态(3.)．
线粒体
酮症模仿一种状态饥饿．从糖代谢转换到脂肪代谢实际上是对线粒体的一种温和的应激源。这种压力促进了一个称为线粒体生物发生的过程(4)．这是细胞中新线粒体形成的基本过程。
一般来说，线粒体越多，功能越有效，个人就越健康。
线粒体功能障碍被认为是当今许多慢性疾病的根源，包括肥胖、糖尿病、癌症自身免疫，可能还有很多其他的。考虑到拥有健康线粒体的广泛影响，酮症是我每天使用和推荐的基本健康策略。
提高能源生产
你可以想象，当你拥有更多线粒体工作得好，你就能产生更多的能量。另一件要记住的事情是，每克脂肪比每克糖产生更多的能量。因此，有数百万人的证词支持这一点，他们对自己在酮症时感受到的能量赞不绝口。这就是为什么我个人大部分时间都在酮症。它让我保持高度的精神敏锐度，以平衡繁忙的生活方式与社交和家庭生活。
要记住的一件事是，有些人在从常规饮食到生酮生活方式的过渡过程中会面临一段低谷期，这可能会令人沮丧。当你的身体改变新陈代谢并重新学习如何燃烧脂肪时，你可能还没有体验到无穷无尽的能量。要有耐心!阅读的影响酮流感熟悉自己并学习如何排除一路上常见的酮症障碍也是有帮助的。
大脑健康
大脑需要大量的能量。这可能就是为什么它是体内线粒体最集中的区域之一。鉴于前面提到的好处，酮病对线粒体的好处自然也对脑力有好处。随着线粒体在清洁能源的作用下得到增强，线粒体中的炎症贯穿全身，神经问题的主要驱动因素(5)．
酮对大脑健康如此有效的另一个原因是，酮代谢似乎有助于促进大脑中新神经元的生长。这可能是通过刺激一种叫做脑源性神经营养因子(BDNF)的化学物质的释放来实现的。6)．
最后，对很多人来说，另一个巨大的好处是，当大脑在使用酮类时，它可能会改善刺激性神经递质谷氨酸的转化伽马氨基丁酸（7)．GABA就像大脑的休息点。许多人都患有谷氨酸过量或谷氨酸支配症，这导致了压力和焦虑。促进氨基丁酸的形成是一个很好的补救办法。
如何促进酮症
酮症不会成为身体的主要代谢状态，直到两个参数被满足:1)血糖和胰岛素必须非常低，2)必须有足够的脂肪(饮食或身体脂肪)被利用作为能量。
有很多方法可以利用这一机制，促进体内脂肪的燃烧状态。
禁食
进入酮症的最快方法可能是禁食水。这是指你在24小时内不吃东西，只喝水，直到血糖就低。这时，身体会转而燃烧体内脂肪。
这样的禁食有很多好处，包括:缓解肠道问题，增强免疫系统，提高认知功能，增加生长激素。
另一种选择是禁食。在这个阶段，你会克制自己不摄入蛋白质和碳水化合物，而只摄入脂肪。我经常推荐的是姜黄脂肪燃烧咖啡提供健康的脂肪来帮助进入酮症最近的研究也表明，摄入咖啡因有助于酮的形成。
如果水禁食不适合你，那么健康脂肪和咖啡的组合可能更适合你。
生酮的生活方式
如前所述，支持酮在体内形成必须满足两个标准:低糖供应和充足的脂肪供应。虽然禁食可以帮助你进入酮症，但维持酮症需要生酮饮食。
这是你的饮食消耗60-75%的健康脂肪，15-30%的蛋白质和极少量的碳水化合物。这样的饮食方式将确保身体能够保持脂肪燃烧的状态。
如果你从未尝试生酮饮食，我建议进行酮代谢改造开始。如果你喜欢把每件事都详细地摆在你面前，或者只是在寻找一个可靠的饮食计划和食谱，那么我的在线生酮生活方式计划有你需要的一切，以满足你的健康目标。
高强度锻炼
类似于禁食，进行高强度的运动，使用大肌肉群快速爆发，是快速燃烧糖储存和转换身体脂肪燃烧代谢的好方法。
如果你的目标是减肥，那么在禁食状态下进行3-4次高强度运动可能是你最有效的策略之一。如果你的目标是表现和增加肌肉，那么使用必需氨基酸粉或类似的东西酮类的边缘可以很好地使用之前和期间你的快速锻炼。
咖啡(咖啡因)
在早上喝咖啡或其他来源的咖啡因，也许在间歇性禁食期间，是刺激酮产生的一种强有力的方式。最近的一项研究发现，早晨摄入咖啡因会显著增加酮类物质的含量(5)．
如果你对咖啡因敏感，那么这可能不是最好的选择。然而，如果你是一个爱喝咖啡或茶的人，试试这个脂肪燃烧的咖啡或者这个生藤抹茶绿茶为你的一天提供咖啡因和一定量的健康脂肪。这种组合对那些发现自己在午餐时间有巨大的食欲的人来说特别好。
未经中华人民共和国交通部油
MCT代表中链甘油三酯。它是一种脂肪，自然存在于椰子和棕榈油中。这种脂肪很容易转化为酮来提供能量，但不幸的是，它只在椰子或棕榈仁油中相对少量地出现。
幸运的是，研究人员已经能够提取和浓缩未经中华人民共和国交通部变成一种浓缩的形式，可以成为酮症的绝佳伴侣。这种无味的油可以单独食用，添加到冰沙中，淋在食物上，或混合到燃烧脂肪的咖啡中提供酮作为能量。
在寻找MCT油时，重要的是要避免那些含有月桂酸。这是因为，尽管它在技术上是一种MCT，但它不能很好地转化为酮。我建议使用纯由C8 MCT制成的MCT油，如这一个．
外生酮
酮病领域一个新的、改变游戏规则的发展是补充的外生酮．虽然MCT油很好地提供了酮的现成来源，但外源性酮更进一步，迅速将身体置于酮病状态。
外源性酮对那些刚开始生酮生活方式的人，那些经历生酮流感的人，或者那些很难进入酮症的人都是很好的。当碳水化合物摄入量高于平时时，外源性酮有助于维持酮症。
我个人推荐酮类的边缘作为酮病伴侣的杰出产品。除了外源性酮，它还含有电解质钾，钠，镁和钙，以及强大的适应性原西洋参，以支持认知功能，免疫系统强度和组织的氧合。
如何知道你是酮症
有可靠的方法进入酮症，但每个人的反应有点不同。有些人可以比其他人忍受更多的碳水化合物，而另一些人则必须保持很低的碳水化合物摄入量。有许多因素可以影响你的酮症状态。知道你是否患有酮症的最好方法是测量你的酮水平。
这最好是通过呼吸或通过血液。尿液中也可以检测酮类物质;然而，它并不准确。
血液检测通常被认为是测量酮水平的黄金标准。这样做的问题是，供应可能相当昂贵。的酮的魔力这是一个非常划算的选择，同时也是一个血糖监测仪。
呼吸测试也非常准确。比起血液测试，人们更喜欢它，因为它不需要扎血，只需要一次性费用(不需要血条和血枪)，而且操作非常简单。你只需对着设备呼吸，它就会显示你的酮症水平。这个测试可以用类似于Ketonix呼吸监视器。
潜在的副作用和需要考虑的事项
虽然进入酮症通常是安全的，大多数人都能很好地忍受，但如果你有以下病史，你可能需要咨询你的医生:
胰腺炎
肾脏疾病
胆囊疾病
I型糖尿病
有时，人们会在酮症的早期阶段经历一些症状，通常被称为生酮流感。当身体的新陈代谢从糖转向脂肪时，症状有时包括:
低血糖症
嗜睡和头晕
你对糖的需求
肌肉无力
以下文章可以帮助您排除在酮类适应过程中可能遇到的任何轻微副作用:11种最常见的生酮类副作用
结论
酮症是一种自然代谢状态，我们的身体会周期性地进出这种状态。研究表明，处于这种燃烧脂肪的状态对身体有很多好处，包括减少炎症、提高能量、增强大脑功能和稳定情绪。
进入酮症需要血糖变得非常低，同时有足够的饮食或体脂为细胞提供酮的来源。您的酮症状态可以通过禁食、生酮饮食、MCT油、外源性酮、咖啡因和高强度运动来增强。
如果你是酮症的新手，想要开始，我推荐一个酮代谢改造一个月来启动你的新陈代谢，恢复你的脂肪燃烧潜力。
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本文的来源包括
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2.N.斯特克汗，c .霍曼。，Kessler, C., Dobos, G., Michalsen, A., & Cramer, H. (2016). Effects of different dietary approaches on inflammatory markers in patients with metabolic syndrome: A systematic review and meta-analysis.营养，32(3), 338 - 348。PMID:26706026
3.Kinzig KP, Honors MA, Hargrave SL.维持生酮饮食可改变胰岛素敏感性和葡萄糖耐量。内分泌学。2010;151(7):3105 - 14所示。PMID:20427477
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5.Lucas, M.， Chocano-Bedoya, P.， Shulze, m.b .， Mirzaei, F.， O 'Reilly， É。J.，欧克瑞克，欧·伊，…阿斯切里奥，A.(2014)。炎症性饮食模式与女性抑郁症的风险。大脑、行为和免疫，36, 46-53。PMID:24095894
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7.Maalouf M.， Rho J. M.， & Mattson M. P.(2009)。热量限制，生酮饮食和酮体的神经保护特性。大脑研究评论．PMID:18845187
