8种使用姜黄的方法
姜黄是一种非常强大的根，似乎有无穷无尽的健康益处。这些药物包括缓解疼痛、抗抑郁、燃烧脂肪等等。研究似乎每天都发现姜黄的一个新好处，我认为任何人都可以从食用这种强大的食物中受益。为了放大它的有益作用，这里有8种方法可以在生酮饮食中使用姜黄。
通过将姜黄和生酮饮食结合起来，你可以极大地促进你的抗炎途径，给你的大脑充电，全面改善你的健康。许多人的问题是要习惯它独特的味道，所以我想出了一些在饮食中使用姜黄的创造性方法。
姜黄的酮类益处
虽然姜黄有一长串令人印象深刻的好处，但有几个让它脱颖而出，成为生酮友好的食物。姜黄及其活性成分姜黄素实际上是研究得最透彻的成分之一草本植物在今天的自然医学中。
此外，我发现许多遵循生酮饮食的人根本没有摄入足够的多酚化合物。姜黄是姜黄素的重要来源，姜黄素是一种很好的抗氧化剂。
改善胰岛素敏感性
血糖失衡和胰岛素抵抗会导致大量炎症，降低身体的功能能力。这是生酮饮食的强大好处之一，因为它已经被证明可以改善胰岛素抵抗有效稳定血糖。
姜黄的活性成分之一姜黄素已被证明对血糖和胰岛素反应有类似的益处。当胰岛素受体对胰岛素停止反应，不允许葡萄糖进入细胞时，就会发生胰岛素抵抗。
姜黄素通过上调胰岛素受体和改善受体结合(1)．再加上生酮饮食，这可能是一种治疗代谢紊乱的有效方法。
改善肝功能
除了提高胰岛素活性，姜黄素已被证明可以激活肝脏中的某些途径，以改善糖尿病患者的血糖和甘油三酯水平(2，3.)．
首先，它激活一组受体负责调节基因控制血糖的吸收和利用。
接下来，它会降低某些向血液中释放糖分的酶的水平。事实上，它实际上提高了与血糖储存有关的酶的活性。这些行动可以极大地促进健康血糖平衡我们许多人已经失去了调节现代生活方式的能力。
再一次，结合生酮饮食，你可能会放大这些效果，恢复你的身体新陈代谢的灵活性。
抑制炎症
也许姜黄最著名的好处之一是它的强大炎症缓解效应(4)．这可能部分是由于它的血糖平衡作用，但也有潜在的其他机制。姜黄可以降低炎症酶COX和LOX (5)．
被分类为非甾体抗炎药(NSAIDS)的流行止痛药物以相同的途径作为抗炎作用的靶点。然而，这些都有一些不好的副作用。此外，姜黄中的化合物已被证明能增加人体细胞内抗氧化剂的产生，如谷胱甘肽、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。
这对于自然缓解某些以严重炎症为诱因的疾病(如自身免疫性疾病)具有强大的意义。
对抗癌症
很多人使用生酮饮食与癌症作斗争取得巨大成功。姜黄或许能增强这种效果。虽然它的抗炎作用在其中发挥了重要作用，但还有其他机制。
姜黄、姜黄素和它的其他成分实际上从几个不同的角度靶向癌症的发展。其中包括干扰癌细胞复制、靶向和干扰癌症干细胞发育、促进癌细胞凋亡(细胞破坏)(6)．
获取更多姜黄的方法
有些人喜欢姜黄的味道，而有些人则不太喜欢。不管怎样，这都是属于我“无论如何都要吃”的食物之一。它的健康益处实在是太大了，不容错过。人们面临的一个更大的挑战是理解如何在饮食中使用姜黄。以下是在饮食中使用姜黄的8种创造性方法。
姜黄脂肪燃烧咖啡
这是一款美味的防弹咖啡，含有姜黄和健康脂肪，具有消炎作用。虽然你可能会觉得咖啡里放姜黄听起来有点好笑，但我得到了一致的反馈，认为这是多么美味。
与酮类的大脑这是酮的一个很好的来源，可以帮助进入酮症，并提供平稳的能量提升。试着把它作为早餐的替代品，或者在你禁食的早晨，让你的大脑持续运转好几个小时。这是一种使用姜黄的非常简单的方法，你真的不会注意到咖啡的味道有任何变化!
点击这里的食谱链接:姜黄烧脂咖啡配方
金色的牛奶
如果你想要类似上面的食谱，但不含咖啡因，这是你的选择。这是一个非常相似的食谱健康的脂肪与消炎姜黄，生姜和肉桂一起提供了一种强大的治疗饮料。
这可以是一顿很好的早餐，甚至可以在睡前喝一杯。为了让它更像一餐替代品，你甚至可以加入一勺香草蛋白粉，做成奶油香草香料无咖啡因拿铁，或者一勺巧克力蛋白，做成健康的热巧克力!
黄金牛奶是印度和亚洲其他地区的一种传统饮料，是使用姜黄并获得更多抗炎功效的好方法。要做这个，点击这里的食谱链接:金色的牛奶配方
姜黄粘贴
这种姜黄膏非常方便，可以用多种不同的方法。将姜黄、黑胡椒、姜、肉桂和豆蔻与椰子油混合，你就得到了一种多功能的消炎膏。
我最喜欢的做法是在一些加热的椰奶中加入几勺，制成黄金牛奶，这是一种传统的印度饮料，几百年来一直用于促进健康。
你也可以用它炒菜，汤和炖菜，蔬菜，鸡蛋，或直接从勺子!如果你真的喜欢它，可以把它涂在任何你想要的东西上!
点击这里的链接:姜黄膏配方
西葫芦姜黄汤
在寒冷的月份里，我喜欢做汤和炖菜。对我来说，当外面很冷的时候，没有什么比一碗热汤或充满健康食物的炖菜更好的了。
这道应季汤把西葫芦和洋葱健康的脂肪和温热的香料(包括姜黄)可以增强你的免疫系统。从这个基础上，您可以任意定制它。加入一些牧场饲养的鸡或更多的蔬菜，你真的不会出错。
点击这里的链接:西葫芦姜黄汤食谱
姜黄酒吧
姜黄条是一种方便，生酮友好的零食，让这种香料进入你的生活超级简单。只需椰奶，姜黄，黑胡椒，牛肉明胶再加几滴甜菊糖，你就得到了一份类似棉花糖的甜点。
它们结合了姜黄的抗炎功效和牛肉明胶的结缔组织愈合特性。我看到人们通过添加各种方法来调整这个食谱肉桂香草，甚至焦糖甜菊糖。只要你不加任何糖，你就可以让这些为你工作!想要一个不那么像明胶的稠度，看看下面我的姜黄奶油杯!
点击这里的链接:姜黄酒吧食谱
姜黄酮饼干
谁能想到甜点也能这么健康?这些饼干是一种美味的方式来满足你对甜食的喜爱，抵抗炎症，并呆在家里酮症．以椰子、姜黄和骨汤蛋白等超级食物为特色，你真的不会错。
只需5种食材，10-15分钟，不需要烘焙。在你知道它之前，你就可以享受这些美味的饼干了。这个食谱会让你每天都想使用姜黄!
点击这里的链接:姜黄生酮饼干食谱
姜黄奶油杯
姜黄奶油杯是一种流行的生酮食物趋势，脂肪炸弹。脂肪炸弹本质上就是纯脂肪的零食，一旦你知道如何制作它们，就可以有各种各样的种类。
这是由椰子奶油，椰子油，食草黄油/酥油，还有椰蓉和姜黄。简单地把它们混合在一起，扔进冰箱，你就有了一个美味的奶油零食，整个星期都可以大嚼特嚼。这是使用姜黄的最美味的方法之一，让这些多酚进入你的身体!
点击这里的链接:姜黄奶油杯配方
De-Inflaming柠檬水
作为夏日的点心，这款柠檬水的配方非常棒。它提供肝脏和肾脏的排毒效果，同时也提供有益的抗氧化剂和钾。为了促进这些化合物的吸收，试着加入一些健康的脂肪未经中华人民共和国交通部或椰子油。
你所需要的只是柠檬汁、水、姜黄、肉桂、盐和甜叶菊。把它们都扔进搅拌机，你就有了柠檬水。试着用它来代替商店里买的含糖柠檬水，你会感觉不一样。
点击这里的链接:De-Inflamming柠檬水配方
补充有机姜黄
虽然FDA没有批准姜黄和姜黄素用于预防、治疗、减轻或治愈任何慢性疾病，但我的研究和经验证明，姜黄和姜黄素是改善整体健康的有用工具。如果你选择用姜黄或姜黄素来改善你的健康，一定要和你的医生讨论。
说到姜黄补充剂，我非常喜欢服用发酵形式的姜黄补充剂，与其他暖性消化辅助草药(如黑胡椒)一起服用，可以增强姜黄素的吸收。这就是为什么我使用有机姜黄真免疫有机公司的产品发酵形式的姜黄激活独特的化合物，并允许更好的吸收有益的姜黄素。
这款有机姜黄是高剂量有机姜黄提取物，发酵姜黄根和黑胡椒果实的强大混合，减少全身炎症，支持健康的关节和活动。
本文的来源包括:
1.潘知斯基，华，杨，Lapchak, P. A.，托普奇，E.，莱曼，T. E.，任，J.，和奈尔，S.(2014)。新型姜黄素衍生物CNB-001可缓解肥胖相关胰岛素抵抗。药理学与实验疗法杂志，349(2), 248 - 57。PMID:24549372
2.张,F。,Z,陈,L。,,,,X。,C。,……郑,美国(2014年)。姜黄素可减弱肝纤维化中的血管生成，抑制肝星状细胞的血管生成特性。细胞与分子医学杂志，18(7), 1392 - 1406。PMID:24779927
3.Neerati, P.， Devde, R.和Gangi, a K.(2014)。姜黄素胶囊对格列本脲治疗2型糖尿病的疗效评价。Phytother Res，28(7月),页1796 - 1800。PMID:25044423
4.阿加瓦尔，B. B.袁，W.李，S.和古普塔，S. C.(2013)。无姜黄素姜黄具有抗炎和抗癌活性:姜黄新成分的鉴定。分子营养与食品研究“，．PMID:23847105
5.饶，C. V.(2007)。姜黄素对COX和LOX的调节作用。实验医学与生物学进展“，．PMID:17569213
6.Fadus m.c.， Lau, C.， Bikhchandani, J.和Lynch, H. T.(2016)。姜黄素:一种古老的抗炎和抗肿瘤剂。传统与补充医学杂志．http://doi.org/10.1016/j.jtcme.2016.08.002
博士，你有电子邮件吗?我试着联系你，但你不回我
加比,
你可以电子邮件nutrition@www.100sevita.com
我每天都要用很多姜黄粉，所以我在当地的健康食品店按磅购买认证的有机姜黄粉。我听说/读到过，如果我们把它与某种脂肪和黑胡椒中的胡椒混合在一起，就能获得最大的功效。我最喜欢的做法之一是在炉子上加热一些自制的骨头汤，加入一汤匙椰子油、一茶匙姜黄、黑胡椒和一点海盐。我每天晚上睡觉前一两个小时都会喝一杯。我也更喜欢适量的碳水化合物而不是严格的生酮饮食，所以每天我的一顿主食中，我会吃3/4杯某种健康的复合碳水化合物，比如甘薯，配黄油和/或椰子油，半汤匙姜黄，大量黑胡椒和盐。
哦，我是想输入"而不是严格的生酮饮食"
是的，关于姜黄你是对的，格雷格!结合黑胡椒和健康脂肪有助于吸收。有些人对碳水化合物和脂肪的平衡有不同的反应，很高兴你找到了适合你的!
谢谢博士。
这些姜黄食谱真的很神奇，非常美味
燃烧脂肪咖啡和姜黄酮饼干是我的最爱!
谢谢博士。
肯定会在这里给出评论的。
我们相信，每一种姜黄粉，都不能添加到生酮饮食中，除非或直到它富含抗炎剂。在欧洲和英国的顶级品牌，他们也会在包装上注明抗炎成分的百分比。
哪个牌子的姜黄最干净?
对于那些不喜欢它的味道的人，你可以把它装在凝胶胶囊里服用吗?
相信你可以!
你好博士大学运动员!
我每天喝两到三次姜黄茶。我用1/4肉桂，1/2姜黄和1颗甜菊糖做的生的，我加了一汤匙浓奶油(零碳水化合物)。每天喝这么多是不是太多了?
谢谢你！
这听起来太棒了!是的，你能做到!
金额是多少....1/4是什么?1/2什么?1是什么?茶匙?汤匙吗?杯子吗?
多少热水?
你好博士J。
我用新鲜和粉末姜黄。早上我用1/4茶匙的柠檬汁(在300毫升温水中加入30到40毫升)，加入一些黑胡椒和少许蜂蜜，下午我准备5-7克新鲜姜黄，加入同样多的新鲜姜末，加入大约300毫升的热水中，给我的丈夫。
我很确定我可以增加剂量但我丈夫的剂量呢?不太多呢?他在喝完“茶”后喝椰子油。
如果任何人有一些好的建议来清除姜黄污渍…任何东西…请不要犹豫，告诉我!
谢谢
伊芙琳，是的，你可以在早晨的柠檬水里加入1/2茶匙姜黄。姜黄通常被认为是安全的，没有副作用，但你和你的丈夫都应该意识到，并注意任何不适时，你可能会增加你的饮食剂量。你可能会喜欢上面这篇文章中的一个食谱，作为增加膳食姜黄的另一种方式!
大学运动员博士
姜黄必须和黑胡椒一起服用才有效，这是真的吗?
谢谢,
BRIGIDA走
你好，布丽吉特，是的，当你把姜黄和食物一起食用时，它确实有助于吸收。只需少许黑胡椒，它应该与良好的脂肪来源一起吃。
每日食用新鲜或粉末状姜黄的最终用量是多少?
新鲜姜黄与粉末姜黄，孰优孰劣?
新鲜的姜黄应该在使用前立即磨碎，还是我可以磨碎一堆放在冰箱/冰柜里?
谢谢你！
我建议每天吃1-2茶匙粉末或1-2英寸或新鲜的姜黄根!你可以磨碎放在冰箱里。