用生酮饮食减肥
减肥是一个数十亿美元的产业，一个主要原因是人们没有得到可持续的结果。如果你正打算减掉一些顽固的脂肪，而你偶然看到了这篇文章，那么很有可能你已经做了研究。网上充斥着数百万种关于如何减肥和保持健康的意见。
在美国，随着肥胖率和相关健康状况的飙升，少吃多锻炼通常是不能解决问题的。幸运的是，你现在在正确的地方。根据最新的研究和我的经验，我将向你解释为什么你应该考虑生酮饮食来减肥。
我喜欢生酮饮食有很多原因。它不仅能提高你的精神和身体表现，而且自然、安全地促进脂肪燃烧。另一个好处是，遵循生酮饮食，在我看来，不像其他一些饮食策略限制。我在这里告诉你，在享受美味的同时，减肥是可能的!
容易理解的
大多数人，尤其是那些没有尝试过新饮食的人，一想到采用一种新的饮食方式就畏缩不前。在他们看来，他们必须让自己挨饿，避免所有喜欢的食物，满足于有限的结果。对我来说，这是一种荒谬的生活方式，也是生酮饮食如此改变游戏规则的原因。
在生酮饮食中，你只是减少碳水化合物的摄入，增加健康脂肪的摄入，直到你的身体学会燃烧脂肪而不是糖的能量。这种新陈代谢的转变对身体、你的新陈代谢、你的荷尔蒙都是有利的，同时还能让你自然地饱腹。
因为脂肪是一种非常有效的燃料来源，你很少会感到饥饿，你就会节食欲望，每天都有更稳定、更高的心情!
当你加上这个事实，你现在可以做出令人惊叹的美味帮助你的甜点燃烧脂肪你怎么能放弃这个机会?
感觉被饮食习惯控制了?
当你的身体代谢适应了将糖作为主要燃料来源时，你的行为在很大程度上是由你的血糖水平决定的。糖是一种快速的能量来源，但它也会很快被消耗掉，这意味着你需要更经常地吃。
这起伏的循环在你的血糖影响你的饮食习惯。这就是导致食物渴望和臭名昭著的原因饥饿“一段时间不吃东西的感觉
此外，快速波动的血糖水平会导致其他健康问题，如激素失衡、慢性炎症、增加患动脉粥样硬化的风险，以及整体幸福感的降低(1)．
当你适应酮时，这一切都消失了，因为你从健康脂肪中体验到稳定的能量水平。
酮症如何让你恢复控制
从热量的角度来说，每克脂肪比每克糖提供更多的能量。这意味着，与糖相比，同样的能量，你需要的糖要少得多。
很多人都是生酮饮食和我一起工作的人都报告了同样的事情:他们很少再想食物了。
从饮食的角度来看，这是非常棒的，因为许多人发现自己痴迷于下一顿饭。从生物学的角度来看，人体将饥饿视为一个需要实现的主要目标。
这意味着当你饿了的时候，你很可能会注意到，你很难集中精力工作，甚至很难和朋友社交。这是因为当你的血糖很低的时候，你的身体就开始进入生存模式。在这种状态下，当你的主要注意力集中在寻找食物时，高级心理功能就会关闭。
通过将你的身体转化为脂肪燃烧器，稳定的能量可以让你的大脑释放出更高的精神功能。这意味着遵循生酮饮食可以帮助你更深刻地体验生活，因为你不再被饥饿所控制!
如何进入酮症
身体可以依靠糖或脂肪提供能量。大多数人，作为标准美国饮食的产物，都离不开糖作为他们的主要燃料来源。通过从你的饮食中大幅减少糖和碳水化合物，同时从脂肪中获取大量的卡路里，你可以重新教会你的身体燃烧脂肪．
进入酮症的基本策略是燃烧掉多余的糖，并将胰岛素降到足够低的水平，使你的身体决定开始将脂肪转化为酮作为能量。对于大多数以前是糖燃烧者的人来说，大约需要2-4周的时间，细胞才能重新学会如何从酮中制造能量。
这里有一些进入的策略酮症：
1.遵循生酮饮食(5-10%碳水化合物/20-30%蛋白质/60-80%脂肪)
这是进入酮症最渐进和最安全的方法，大约需要2-4周才能完全适应酮症
2.间歇性禁食与生酮饮食
这种策略可以更快地消耗糖分，并可能加快酮适应过程
3.食用含MCT油或外源性酮的生酮饮食
在这里，你遵循生酮饮食，同时为身体提供额外的酮，本质上是“启动泵”，加速酮的适应
Keto-Adaptation
酮适应是指当你的身体将新陈代谢转变为燃烧脂肪时所发生的过程。一旦碳水化合物的摄入量降低，脂肪的摄入量增加，在你完全适应酮之前必须做几件事。
首先，血糖必须下降，并向身体发出信号:没有糖可用。然后，这个信号将促使脂肪酸代谢成酮作为替代燃料来源。最后，细胞必须学会代谢酮并将其转化为ATP(每个细胞使用的能量分子)。
因此，适应酮的时间是由这些步骤发生的速度所限制的。这就是为什么间歇性的禁食补充酮类/未经中华人民共和国交通部石油有时会通过降低血糖和以更快的速度向身体提供酮来加速这一过程。
我建议监测你的酮水平以跟踪你对酮症的适应情况。
成功提示:在最初的适应期，你可能会经历一些副作用，这可能会使最初的几周变得困难。看看这篇文章了解如何避免它们，增加你成功的机会!
酮症如何促进减肥
既然我们了解了酮病是如何工作的，我们就可以深入研究酮病对减肥的好处了。
许多人认为，仅仅是酮症和使用脂肪作为能量，就会导致身体脂肪的燃烧。虽然这是事实，但实际上有几个好处都对减肥有积极的影响。
不要吃过量的糖
脂肪的积累主要是由于过量的碳水化合物的摄入。这是因为人体储存了大约270克葡萄糖作为糖原在肌肉和肝而多余的部分要么作为能量燃烧，要么转化为脂肪储存起来。
通过遵循生酮饮食，你可以战略性地摄入碳水化合物来填充糖原存储，同时防止过量导致的体重增加。相反，你的身体反向工作，将所有储存的身体脂肪转化为大量的能量!
平衡荷尔蒙
传统的热量减肥策略实在是太简单了。根据最新数据，减脂与健康的激素平衡关系更大，而不是热量摄入。
这是因为你的新陈代谢随着荷尔蒙的变化而变化。虽然从技术上讲，一卡路里仍然是一卡路里，但它的燃烧速率完全随激素的波动而变化。与此同时，当食用生酮饮食时，瘦素和胆囊收缩素(CCK)等激素会升高，这有效地降低了饥饿水平，使你不太可能暴饮暴食。
2012年的一项研究观察了两组超重受试者:一组遵循传统的低热量饮食，另一组采用生酮饮食。这项研究的作者得出的结论是生酮饮食更有利于减肥，可能是由于显著增加脂联素（2)．
脂联素是一种调节血糖和支持脂肪代谢为能量的关键激素所以这绝对是一种理想的代谢变化。
渴望克星
就像我刚才提到的，生酮饮食会增加荷尔蒙饱腹感(丰满的感觉)。这意味着你的饥饿感会减少。
与此同时，生酮饮食平衡血糖水平，使你精力充沛的时间更长。当你不再处理快速波动的血糖水平时，你也会经历食物的缺乏欲望．
较低的冲动
虽然冲动的进食行为主要与血糖平衡有关，但在吃生酮饮食时，大脑中会发生一种有益的行为，实际上会提高你的意志力。
每次你摄入糖，你的大脑就会释放糖多巴胺．虽然多巴胺对动机和意志力很重要，但长期摄入糖会导致多巴胺失衡，导致冲动和成瘾行为。
当你把自己从这个上瘾的循环中解放出来，你就可以使用更多的脑力来专注于你生活中更大的目标，同时也可以很容易地减掉脂肪。
生酮更可持续
我们经常听到这样的故事:一个人开始了一种特殊的饮食，开始减肥，但却被强烈的饥饿所征服，随后体重迅速反弹(有时甚至更多)。这个过程是非常令人沮丧的，这也是为什么这么多饮食不能产生长期效果的原因。
长期以来，人们都知道体重减轻会导致饥饿感增加。这是有道理的，因为许多饮食所依赖的热量不足会让身体感到饥饿，这可能是慢性的低血糖症和激素的变化。面对这种意识到的危机，你的大脑会告诉你多吃点东西，否则就得吃!
我们现在知道的是，处于酮症状态实际上减轻了体重减轻的副作用(3.，4)．这意味着你可以继续减掉体内脂肪，同时保持从其他饮食方式中得不到的饱腹感。
下图来自a研究比较卡路里限制，低脂饮食和低碳水化合物，高脂肪饮食。结果不言自明，生酮饮食对减肥更有效!
食物吃
虽然一些生酮饮食来源主张任何低碳水化合物和高脂肪的食物，我建议坚持吃那些自然最大化营养，同时减少接触毒素的食物。对我来说，生酮饮食的重点是优化身心健康。如果你吃加工食品受损的脂肪，那么你将会体验到有限的结果。
健康脂肪:草饲黄油或酥油，椰子油/片/牛奶/奶油，橄榄和橄榄油，牛油果和牛油果油，发芽坚果和种子
干净的蛋白质:牧场了肉(包括:牛肉、羊肉、鸡肉、火鸡、野生野味等)、野生捕获的鱼类(红鲑鱼、沙丁鱼、野生鳟鱼、凤尾鱼)和牧场饲养的乳制品(鸡蛋、牛奶、奶酪)
低碳水化合物蔬菜:绿叶蔬菜(菠菜，羽衣甘蓝，甜菜等)，十字花科蔬菜(西兰花，花椰菜，抱子甘蓝)，洋葱，芦笋等。
香草和香料:罗勒、牛至、百里香、迷迭香、姜黄、茴香，以及任何不含糖或味精等人工成分的食物。
低糖水果(适量):这些水果包括浆果、柠檬、酸橙和青苹果
安全实施生酮饮食
如果你已经决定要尝试生酮饮食来减肥，那么制定一个计划并彻底了解你体内正在发生的变化是很重要的。虽然网上有很多生酮饮食的计划和方法，但仍然有太多的人没有成功。
这就是为什么我花了这么多时间和精力来制定对大多数人最有效的策略。有关如何实施生酮饮食的信息，请查看这篇文章．在这篇文章中，我将介绍不同类型的生酮饮食，如何实施它们，以及如何跟踪你的进展以获得最佳结果。
正如我曾经提到过的，许多人在适应脂肪燃烧状态的过程中会遇到一些副作用。了解酮症发生的原因以及如何在它们发生之前预防它们是成功的关键，这样你就可以坚持下去，享受酮症的诸多好处!
本文的来源包括:
1.De Vries m.a, Klop, B.， Janssen, h.w.， Njo, t.l .， Westerman, e.m.， & Castro Cabezas, M.(2014)。餐后炎症:针对葡萄糖和脂质。实验医学与生物学进展“，．PMID:25038999
2.Partsalaki, I.， Karvela, A.， & Spiliotis, B. E.(2012)。生酮饮食与低热量饮食对肥胖儿童和青少年代谢的影响。儿科内分泌与代谢杂志，25(7 - 8), 697 - 704。PMID:23155696
3.吉布森，A. A.，西蒙，R. V.，李，c.m.y .，艾尔，J.，富兰克林，J.，马尔科维奇，t.p.，……塞恩斯伯里，A.(2015)。生酮饮食真的会抑制食欲吗?系统回顾和荟萃分析。肥胖评论，16(1), 64 - 76。PMID:25402637
4.P. Sumithran, Prendergast, l.a, E. Delbridge, K. Purcell, A. Shulkes, A. Kriketos, A.和J. Proietto(2013)。减肥后酮症和调节食欲的营养和激素。欧洲临床营养学杂志，67(7), 759 - 764。PMID:23632752
你好博士
我的很多病人(我是一名营养学家)都问过我一个问题
如何使生酮饮食成为素食者或纯素食主义者?
我建议在这种情况下间歇性禁食。
任何对我有帮助的想法或建议
嘿,帕斯卡,
这是一个困难的问题，因为大多数素食主义者和素食主食都是高碳水化合物，除了豆腐，我不推荐。纯素食者将不得不严重依赖植物性的健康脂肪和坚果和蛋白质的种子，如南瓜和夏威夷果。
下午好!帮我减肥?请
嘿，安娜斯塔西娅，随时给我发邮件michael@www.100sevita.com建立一个健康计划!
好的文章!
谢谢拉!
身体储存多余脂肪的机制是什么?我知道血液中多余的葡萄糖通过胰岛素储存为脂肪，但如果你患有酮症，吃生酮饮食，你只是摄入了太多的卡路里，会发生什么?
嘿，立秋瘤，脂肪被分解成甘油三酯，如果不用作能量，就会储存在肌肉或脂肪组织中。如果你遵循正确的生酮饮食，这是很难做到的!
谢谢你，医生，所以当你处于酮症时，你从脂肪中摄入了“太多”的卡路里，身体仍然会将那些甘油三酯储存在脂肪组织中?
意思是，即使在酮症中，你仍然可以摄入过多的卡路里，从而使体重反弹?
我只是想消除一些生酮追随者的误解，他们在生酮病时，每顿饭几乎都能吃到饱，吃生酮友好型食物。
谢谢，您的网站是一个丰富的信息!
自从2017年感恩节之后，我又穿回了44码的裤子，我已经胖了很多年了。衣服一天比一天宽松!
嘿，塔奇科马，技术上是可以做到的。燃烧脂肪更多的是平衡激素和适当的激素信号，而不是热量。生酮饮食有助于平衡许多不同的激素，更有效地帮助人们意识到他们什么时候吃饱了。因此，如果你吃的是健康的脂肪和大量的植物性食物，那么用生酮饮食一直吃到饱是很困难的。很高兴看到你所取得的进步，坚持下去!
伟大的文章。我吃旧石器饮食已经快5年了，它稍微治好了我的粉刺。现在我坚持生酮饮食一个月了。我吃112克脂肪，30-60克蛋白质和20克以下的碳水化合物，每天禁食15-18小时，每周做3次20分钟的力量训练，每天走10000步。网上的人都说吃了生酮后皮肤变好了。但我的看起来还是一样。它没有恶化，也没有清除。我也吃有机蔬菜和从全麦市场买的草喂肉。我的脂肪来源是椰子油和无盐克里金黄油。我是一名33岁的女性，我的痤疮从17岁开始。 I did’n take any medications till now. any thoughts?
你可能还需要点时间，勒克什米!这可能也很有帮助://www.100sevita.com/beat-eczema-acne-psoriasis/
非常感谢，医生。
非常欢迎!!
我在20多年前摘除了胆囊，现在我担心吃太多脂肪。我已经断断续续禁食了几周的生酮饮食，我看不出有什么明显的问题。我要不要担心或者做什么特别的事?
你需要知道的都在这里罗德里戈!//www.100sevita.com/following-a-ketogenic-diet-without-a-gallbladder/