8个最受欢迎的生酮鳄梨食谱
牛油果可能是最健康、最万能的食物之一。我个人遵循循环生酮饮食，牛油果是我每天的主食。牛油果富含维生素、矿物质、益生元纤维和健康脂肪，我建议你每天至少吃一个牛油果。我每天用鳄梨的方法有很多，下面是一些我最喜欢的生酮鳄梨食谱。
很多人只尝试过牛油果单独食用或加入牛油果色拉酱的食谱，他们认为自己并不喜欢吃牛油果。然而，重要的是要有一个开放的思想，并以不同的方式尝试它们。一旦你了解了牛油果的多种用途，它们可能会成为你最喜欢的新食物(如果它们还没有)。
鳄梨的好处
牛油果有很多益处，但某些益处对生酮饮食尤其有帮助。
钾
当你遵循生酮饮食时，你需要从你的饮食计划中删除大部分水果。大多数人认为香蕉是钾的最佳来源，但实际上牛油果的钾含量往往是香蕉的两倍钾．
酮症会降低胰岛素，并向身体发出释放多余水分的信号，同时也会排出重要的矿物质。确保你摄入了充足的电解质，如钾，将确保你在最佳状态下工作。
镁
我谈论镁一直以来，它都是人体内最重要却又被低估的矿物质之一。就像钾一样，镁是一种电解质，有助于确保神经系统正常运转。此外，镁还参与从能量产生到情绪调节的各种过程。
牛油果是镁的最佳食物来源之一，这也是我建议每天吃牛油果的另一个原因。
纤维
据我所知，遵循高脂肪、低碳水化合物饮食的头号副作用之一就是便秘。如果你想保持最佳的健康状态，你需要保持大便通畅。虽然很多人认为纤维主要来自谷物和蔬菜，但牛油果是一个很好的来源。
这种纤维有助于确保健康的肠道运动和健康微生物组作为我们肠道细菌的食物。
B族维生素
生酮饮食的主要好处之一是它对线粒体健康的有益影响。线粒体是几乎存在于人体每个细胞中的小结构，它产生我们身体运转所需的几乎所有能量。一组非常重要的维生素有助于支持健康的线粒体功能B族维生素．
牛油果富含维生素B5和B6，这是产生应激激素和神经递质的重要辅助因子。这意味着食用牛油果可以通过为身体的生理过程提供基本的积木，在压力和情绪调节中发挥重要作用。
D-Mannoheptulose
d -甘露庚糖是一种特殊的糖类化合物，它对胰岛素的作用实际上与其他糖类相反。从牛油果中增加d-甘露醇庚烯糖的摄入量可能是一种重要的平衡策略血糖提高一个人燃烧脂肪的能力。
这很有趣，因为鳄梨油似乎在减轻糖尿病引起的生理功能障碍方面发挥了一些治疗作用，如线粒体功能障碍(1)．
类胡萝卜素
最后，牛油果是类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质的重要来源。这些抗氧化剂共同保护细胞免受氧化压力，保持皮肤年轻，甚至有助于防止长时间暴晒造成的伤害。2)．
叶黄素和玉米黄质也是保护健康视力的重要抗氧化剂。这些营养素也有助于防止形成白内障和黄斑变性。
营养吸收
加入鳄梨和其他健康的脂肪多吃蔬菜可以帮助你的身体从这些食物中提取重要的营养。2005年的一项研究观察了两组食用沙拉和莎莎酱的人。其中一组只吃这些食物，而另一组在食用这些食物时添加了鳄梨。
他们发现，把牛油果和沙拉一起吃的那组人实际上对类胡萝卜素和其他营养化合物的吸收更高。3.)．
心血管健康
许多人遵循生酮饮食是为了减少炎症和平衡血糖，这两件事对胆固醇和心脏健康都是有益的。
最近的一项研究发现，在脂肪含量较高的饮食中添加牛油果可以提供额外的好处胆固醇降低小颗粒低密度脂蛋白和提高高密度脂蛋白水平(4)．2017年的另一篇综述将牛油果作为心血管疾病的潜在预防和治疗措施，通过几种治疗措施(5)．
吃更多牛油果的8种方法
有些人认为生酮饮食是极其严格的。但是想想看，你通常吃的食物中有多少是由一种成分的不同组成的(玉米、小麦等)。现在把这个概念应用到生酮食物．
我个人发现牛油果有几十种好吃的用途，让我体验到各种各样的味道。事实上，只要稍加创新，一些生酮主食就能大有裨益。下面是一些我最喜欢的使用鳄梨的食谱。
巧克力鳄梨布丁
如果你从未尝试过牛油果、椰子和巧克力的组合，你就错过了。这是我最喜欢的一种组合，我每天都会吃一种不同的组合。这个食谱的厉害之处在于它尝起来像甜点，但它可以作为一顿完整的饭。
就我个人而言，我喜欢用牛油果，全脂椰奶(或油)，和巧克力骨汤蛋白粉．这一组合富含健康的脂肪、维生素、矿物质和来自骨汤的肠道治愈元素，味道非常棒。为了促进生酮，加入一汤匙高质量的MCT油。
你可以找到这个食谱在这里．
奶油柠檬超级食物鳄梨酱
现在市面上有很多各式各样的鳄梨酱。这款的与众不同之处在于它使用了椰奶，给它增添了额外的奶油质感和口感。此外，大量的柠檬汁，新鲜的香草，和少量的苹果醋把这个食谱变成真正的超级食物。有人说他们不喜欢牛油果或传统的鳄梨色拉酱，但他们很喜欢这种，所以一定要试一试。
结合我们的keto-friendly饼干或蒜片作为一种超级满足的零食，甚至作为一顿饭。这会让你饱腹，为你提供大量的健康脂肪，让你的身体将其转化为酮。
你可以找到这个食谱在这里．
鳄梨酱
如果你是香蒜沙司的粉丝，你一定要试试这个用鳄梨做底料的变体。只需要一些简单的食材在搅拌机或食品加工机中加工，你就完成了。它含有健康的脂肪，以及大量的抗氧化剂，维生素和其他重要的植物营养素，很容易被身体吸收。
我最喜欢用这种香蒜沙司做生酮香蒜沙司披萨的酱料，太棒了。你也可以把它倒在蔬菜面条上。
你可以找到这个食谱在这里．
生酮披萨皮，看看他的食谱在这里．
鸡鳄梨汤
牛油果其实也很适合做汤。我有一份鸡肉牛油果辣椒食谱，绝对美味而且营养丰富。
温热又有营养的肉汤、干净的蛋白质、健康的脂肪和营养丰富的蔬菜使这顿饭超级令人满足;而且做起来超级简单。要使这个食谱更上一层楼，用骨头汤代替普通的肉汤。你可以找到这个食谱在这里．
如果你吃不到高质量的肉制品，我会推荐你我们健康的肉．
奶油黄瓜牛油果汤
这是一种被大多数人忽视的汤的新花样。与大多数汤不同的是，这款汤实际上是冷冻的，包含所有的原料。黄瓜是超级补水和清爽的。它们还含有广泛的有益营养素，包括二氧化硅，这对建立健康的结缔组织很重要。
这是滋养皮肤，高度消炎，排毒。尤其在夏天。最重要的是，它的制作非常简单。你可以找到这个食谱在这里．
顶级沙拉
如果你像我一样喜欢牛油果的味道和质地，这是吃牛油果最简单的方法之一。只需把它切碎，扔到充满蔬菜的沙拉上!
就像我之前提到的，这个简单的添加物可以帮助你的身体从沙拉中的其他蔬菜中吸收营养。或者，你可以简单地切开一个鳄梨，淋上橄榄油(或未经中华人民共和国交通部)，盐和香草，用勺子吃!
最具营养的超级沙拉之一，看看这个这里的食谱．
鳄梨松露巧克力
对于超级健康的生酮甜点或零食，这是我最喜欢的零食之一。这道菜超级简单，而且可以很快做好。牛油果和黑巧克力的组合提供了健康的脂肪、纤维和抗氧化剂，帮助身体稳定激素和优化你的新陈代谢。
这些食物最好立即食用或冷冻起来以备将来使用。你可以找到这个食谱在这里．
肠道治愈蛋白布丁
对于那些正在经历很多消化问题的人，或者只是想保持一个健康的肠道的人，这个食谱可能是非常强大的。这是一个简单的4种配料的食谱，很容易消化和特色肠道治疗蛋白质．
肠道愈合蛋白可以替代另一种高质量的蛋白质。我喜欢肠道愈合蛋白，因为它本质上是一种综合维生素、消炎和肝脏支持。保持健康的肠道是优化酮症的一个极其被忽视的方面。如果你的肠道中有损伤或有害微生物，这会在你的身体中产生皮质醇反应，释放胰岛素，使你摆脱酮症。
我个人继续定期使用这种蛋白质，以确保我的肠壁保持强壮。你可以找到这个食谱在这里．
总结
如果你正在遵循生酮饮食，你会从找到不同方式使用各种主食的方法中受益。当你知道如何使用牛油果时，它是超级万能的。除了多才多艺之外，他们还充满纤维以及生酮饮食中非常重要的各种营养物质。
试试这些食谱吧，让我知道它们对你是如何起作用的，并在下面分享你用牛油果做出的独特创作!
本文的来源包括
1.ortizs - avila, Esquivel-Martínez, M.， Olmos-Orizaba, B. E.， Saavedra-Molina, A.， Rodriguez-Orozco, A. R.， Cortés-Rojo, C.(2015)。牛油果油改善糖尿病大鼠大脑线粒体功能，降低氧化应激。糖尿病研究杂志，2015．PMID:26180820
2.德雷尔，M. L.和达文波特，A. J.(2013)。牛油果成分及其对健康的潜在影响。食品科学与营养评论，53(7), 738 - 750。PMID:23638933
3.Unlu, n.z, Bohn, T, Clinton, S. K， & Schwartz, S. J.(2005)。通过加入牛油果或牛油果油，人类从沙拉和莎莎酱中吸收的类胡萝卜素得到了加强。营养学杂志，135(3), 431 - 436。PMID:15735074
4.王丽，鲍迪，彭丽，弗莱明，J. A.，希尔，M.，克里斯-埃瑟顿，P. M.(2015)。含牛油果和不含牛油果的适度脂肪饮食对超重和肥胖成年人脂蛋白颗粒数量、大小和亚类别的影响:一项随机对照试验。美国心脏协会杂志，4(1) e001355。PMID:25567051
5.赵,C.-N。，Meng, X., Li, Y., Li, S., Liu, Q., Tang, G.-Y., & Li, H.-B. (2017). Fruits for Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases.营养物质，9(6), 598年。PMID:28608832
你的牛油果鸡肉辣椒里有豆子吗?每份这些豆子含有22克碳水化合物，我根本不认为这是生酮类食物，可信度已经不存在了。
是的，你可以不把豆子放进食谱里，杰森。
Yօ你解释这篇文章中ᥱ一切的方法和写作是非常好的，
ᥱverʏone ƅe abⅼe to ѡithout困难理解
іt, TҺanks，ⅼot。
感谢你的阅读!
含有大量脂肪的生酮对心脏有害吗?& β -羟基丁酸(BHB)对心脏有害吗?我一直在吃生酮饮食，每个月禁食5天，持续了6个月，我停止了，因为我担心我的心脏，我快70了。我这样做不是为了体重(我很瘦，去健身房)，我的乳房上有一个良性肿瘤，我想这可能会有帮助(它没有，我已经注意到)。我读到间歇性禁食，会产生干细胞;因为我的小脑已经萎缩了(我患有慢性脑脊炎，现在坐在轮椅上)，我希望他们能重建我的小脑。我会继续间歇性禁食，但喝果汁或水，而不是生酮。
嘿，约翰，这篇文章可能会回答你的一些问题!水和骨汤禁食都是很好的选择!
我的问题找不到答案，我希望你能回答。附注:我的心脏从来没有问题。
我想分享这个链接，约翰://www.100sevita.com/beat-heart-disease-naturally/
下面是另一篇关于生酮和大脑健康的文章://www.100sevita.com/ketogenic-diet-improves-brain-function/
另外两个对心脏和大脑最健康的食物:
//www.100sevita.com/12-best-heart-healthy-foods/
//www.100sevita.com/brain-foods/
谢谢。我想要放弃，首先我要找个懂行的医生。
网上有很多不同意的、毫无根据的、有偏见的文章，他们说生酮饮食对肌肉不好，但我发现我可以在健身房用生酮饮食做更多。
嗨,约翰!是的，很多人都想赶时髦。根据我的经验，循环生酮计划对增肌是最好的。此外，在锻炼前、中、后使用必需氨基酸也会很好!我个人喜欢在锻炼前使用氨基酸和BHB(外生酮)的混合物。听听你身体的声音，约翰!
嗨,约翰,
你斋戒是为了治愈你的疾病，这很好。听说你的肿瘤缩小了，我很放心。从我的研究(仍处于早期阶段)来看，我没有发现心脏健康和高脂肪饮食有任何并发症。
感谢Makoto分享你的想法!
我一直在断断续续地吃生酮，太好吃了。我的体重是正常的，所以我不需要用它来减肥，但它只是让我感觉健康，而且很容易效仿露西
太好了，露西!祝福!
我很乐意听到更多关于生酮循环饮食在慢性爱泼斯坦-巴尔和围绝经期的情况下的工作，最近经历生酮疯狂不有趣!!
减少外源性酮，增加一点碳水化合物肯定有帮助!!
克里斯汀，对于病毒感染来说，如果患者正在与肾上腺疲劳作斗争，在我们进入生酮之前，需要先解决这个问题。下面是一篇有用的文章://www.100sevita.com/heal-adrenal-fatigue/
牛油果切成块不仅可以用来做蔬菜沙拉——比如代替奶酪——还可以用来做水果沙拉!我发现只要有牛油果，水果沙拉里就不需要任何调味品。
感谢谢丽尔的分享!!祝福!