生酮饮食购物指南

生酮饮食购物指南

许多刚开始生酮饮食的人在购买杂货时感到不知所措和焦虑。商店里有成千上万种产品，你必须弄清楚哪些是酮友好型的。有这么多的选择，很难决定到底要买什么。我将把猜测工作从杂货店购物，并给你工具，使它更容易，甚至享受!本生酮饮食购物指南旨在帮助您进行生酮饮食之旅。

我喜欢购物。我喜欢逛商店，挑选健康的蔬菜、香草和蛋白质，想着如何把这些食物融入到我家人的美味晚餐中。生酮饮食的好处之一是它能促进大脑功能。当你有额外的脑力时，事情突然变得有趣起来，这是令人惊讶的。

购物之旅

我喜欢带队购物。我注意到的一件大事是，当有人想要改善他们的健康时，他们开始理解这些概念，但仍然有阻碍他们成功的障碍。其中之一就是知道在杂货店买什么。就在这时，我决定开始在杂货店和人们见面，带他们四处看看，并指出最好的食物一路走来。

在这篇文章中，我将带你经历一次典型的购物之旅。我将告诉你该买什么食物，如何将这些食物纳入你的饮食，以及如何避免在杂货店购物时常见的错误。使用本文中的指导方针和提示，您将能够成功地进行生酮饮食。

生酮饮食的基本食物是什么?

生酮饮食是一种帮助身体从饮食和储存的脂肪中产生酮的营养计划。然后它可以利用这些酮作为替代糖的能量来源。让身体进入这种状态有几个好处。

这种营养计划碳水化合物含量低，蛋白质含量适中，脂肪含量高。生酮饮食的一般分解是60-80%的脂肪，10-30%的蛋白质和5-10%的碳水化合物。范围的差异取决于个体的活跃程度以及他们对碳水化合物和蛋白质的敏感性。

生酮饮食有很多健康的好处．最近的一项研究发现，生酮饮食可以延长寿命和健康寿命。1)．生酮饮食的其他好处包括减少炎症，改善脂肪燃烧，精神清晰和敏锐，充沛的能量，清洁的皮肤，减少渴望，线粒体生物发生，抗衰老，和降低慢性疾病的风险(2)．你可以点击下面的图片阅读更多关于这些好处的信息。

农产品区

我总是从农产品区开始购物。当遵循生酮营养计划时，你想要购买低碳水化合物、非淀粉类蔬菜和低血糖水果。一般来说，许多遵循生酮饮食的人非常强调动物蛋白和动物产品。

虽然我相信这些东西都有它们的作用，但我还是想强调摄取足够的营养植物性让身体充满微量营养素的食物，进一步支持生酮状态已经带来的惊人好处。

低碳水化合物，不含淀粉的蔬菜

生酮饮食中包括各种各样的低碳水化合物、非淀粉蔬菜。你可以通过多种方式将这些蔬菜加入生酮饮食中。

西兰花，花椰菜，芦笋，青豆，洋葱用椰子油烤抱子甘蓝很不错，可以释放出其中的天然糖分。绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝，瑞士甜菜，芝麻菜，菠菜，羽衣甘蓝和萝卜绿可以sautéed，添加到冰沙，或用作沙拉的基础。像Bibb和黄油生菜这样的生菜可以用来做卷或沙拉。

芹菜、青葱、黄瓜、豆芽都是我喜欢加在沙拉里的非淀粉类蔬菜。可以用作“面条”或谷物替代品的蔬菜有意大利面南瓜、西葫芦和夏南瓜。在“面条”上撒上蘑菇、西兰花、拉贝和大蒜。用新鲜的罗勒和橄榄油自制香蒜沙司，将它们混合在一起是很美味的。

花椰菜是我最喜欢的生酮蔬菜之一，因为它用途广泛。你可以烤它，捣碎它，或者做它菜花大米咖喱菜。另一种使用花椰菜的方法是制作低碳水化合物的披萨皮。你可以使用香蒜沙司至于酱汁，在上面撒上你最喜欢的蔬菜和草饲山羊奶酪，或者用草饲牛肉碎和草饲奶酪来做一个肉类爱好者披萨。

含糖量低的水果

大多数水果含糖量太高，不能列入生酮营养计划。水果可以包括柠檬、酸橙、草莓、黑莓、蓝莓、覆盆子和青苹果。每次食用浆果的量还是要保持在四分之一杯左右。

因为浆果会很快坏掉，所以购买冷冻的有机浆果是很好的选择。我更喜欢冰沙里的冰冻浆果。

柠檬和酸橙含有柠檬酸、钾、维生素C和生物类黄酮。这些营养物质有助于提高能量水平，碱化身体，增强肝脏排毒，减少炎症。因为柠檬和酸橙有很厚的皮，所以没有必要购买有机水果，除非你打算吃掉它们的皮(比如榨汁)。

使用柠檬和酸橙的一个好方法是每天早上挤四分之一到一半的柠檬在水里(与ACV或分开)。你也可以在饭前30分钟喝这种饮料，以启动消化过程。柠檬和酸橙的另一个用途是将其汁加入牛油果或橄榄油中，用作沙拉酱或腌肉。

鳄梨

牛油果是一种神奇的水果，绝对是我厨房里的主食。它们富含有益脂肪，能增强细胞膜活性，平衡激素，加速新陈代谢。牛油果还富含纤维和钾，有助于清除体内多余的水分和脂肪团。

因为牛油果有坚硬的外皮，你不必花额外的钱去买有机的。我购物的时候购物车里总是装满了牛油果!

牛油果有很多种吃法。你可以把它们添加到冰沙或布丁中以获得奶油味。牛油果搭配沙拉、卷饼或肉类菜肴也很美味。我最喜欢的牛油果制作方法鳄梨色拉酱．我加入新鲜的香菜、青葱、切碎的西红柿和新鲜的酸橙汁，制作出一种营养丰富的鳄梨色拉酱，然后蘸上黄瓜片。

生酮饮食成功的关键是学会以创造性的方式使用食材来创造多样性。我最喜欢的一些牛油果食谱，请点击查看这篇文章．

发酵食品

发酵食品包括在生酮饮食中。有些可以在农产品区找到，如莳萝泡菜，酸菜和泡菜。苹果醋在食品储藏室，而椰奶开菲尔、椰奶酸奶和椰水开菲尔通常在冷藏区购物。

这些都是发酵食品，为你的消化道提供有益的益生菌和酶。一定要看标签，因为某些食品可能添加了糖，尤其是酸奶的含糖量是出了名的高。

发酵食品可以改善你的消化系统的健康，最大限度地吸收营养，排毒身体。它们也有利于加强免疫系统和减少全身炎症。每天吃一份这些食物对你大有帮助。大多数人在购物时都不会想到这些，但它们营养丰富，不容错过!一定要把发酵食品写在购物清单上!

新鲜香草和香料

草本植物是每一顿生酮餐所必需的。它们不仅能增加独特的风味，还富含抗氧化剂、类黄酮、抗菌剂和酶。事实上，在你吃一口食物之前，仅仅是在烹饪时闻到草药的味道就能刺激消化过程。

香菜和罗勒是我最喜欢的两种新鲜香草。新鲜的香菜放在鳄梨酱和沙拉上都很美味。新鲜的罗勒可以加入大蒜和橄榄油中制成美味的香蒜沙司。香蒜沙司很适合与螺旋状蔬菜混合，也适合裹在熟肉上。把你的香蒜酱带到下一个级别加入MCT油和牛油果

现在许多杂货店都有新鲜的姜和姜黄。我将在下面讨论这些香料的好处。姜黄和生姜都很适合添加到冰沙、汤、茶和咖喱菜中。

肉类专柜

清洁的蛋白质来源是野生的、有机的和/或放牧的肉类。最好的选择是草饲牛肉、野牛和羊肉;有机、牧场饲养的家禽;野生鲑鱼或沙丁鱼;还有野牛、羔羊和鹿肉等野味。

这些肉类来源富含共轭亚油酸(CLA)。CLA是一种强大的代谢燃料，可以增强葡萄糖敏感性。已知CLA可以提高脂肪酸进入肌肉和结缔组织细胞膜的能力，在那里它们可以燃烧为燃料。你可以在健康食品店和网上购物的公司找到这些美国健康肉类．

避免食用养殖鱼和商业肉类是很重要的。农场养殖的鱼，以及商业牛肉，猪肉家禽被喂食转基因谷物，并被注射毒素。标签要求所有的自然或抗生素的自由仍然是传统的抚养方式，非常糟糕的选择。

寻找它也很重要100％食草牛肉。标签上可能写着“草饲”牛肉，但从技术上讲，这些牛可能是谷物加工的，在它们生命的一半时间里(通常是在生命的最后阶段，为了让它们长胖)食用谷物，在这种情况下，肉会更容易发炎，更容易储存脂肪!

食品储藏室及干货组

食品储藏室(或干货区)通常在商店的中间。对于生酮饮食的人来说，商店的这个区域可能是一个巨大的挑战。有很多选择，有些听起来很健康，但实际上并非如此。下面的建议可以指导你在杂货店这个拥挤的购物区购物。

椰子产品

椰子富含能量中链脂肪酸这对新陈代谢、免疫系统和大脑活动都有深远的影响。椰子油富含月桂酸，有助于维持血糖和健康的胆固醇水平。椰子油还可以作为保湿剂涂在皮肤上，防止皱纹，还可以涂在头发上滋养头皮。

为了获得更多的这些健康脂肪，最好去买全脂罐装椰奶而不是装在纸盒里的冷藏椰奶。冷藏椰奶是巴氏杀菌乳制品的一个很好的替代品，但通常大部分脂肪都被去除了。我在我最喜欢的生酮餐中使用椰奶，椰子咖喱和泰国椰子火鸡。

随着椰子产品的流行，买什么可能会让人困惑。至于椰子油，可以选择初榨或特级初榨椰子油。其他好的椰子产品有生椰子黄油(也叫吗哪)，椰子粉，椰子片和椰子肉。最好买有机椰子，但有非有机椰子总比没有椰子好。

椰子粉是一种功能食品，无麸质，高蛋白，低血糖指数，并提供膳食纤维。椰子粉的吸水性很强，所以与其他谷物粉相比，你可以少用椰子粉。加入鸡蛋和足够的液体(如椰奶)以达到所需的稠度。

椰子油是一种很好的烹饪油。你可以在各种各样的食谱中使用椰子黄油、椰奶和椰子片，从冰沙到松饼。椰子油也很美味，融化在烤蔬菜或零食，如蓝莓椰子奶油棒。

橄榄油和鳄梨油

橄榄和牛油果及其油富含单不饱和脂肪酸。摄入单不饱和脂肪酸可以通过降低低密度脂蛋白和总胆固醇来保护你远离心脏病，改善血管功能，有助于预防抑郁，改善身体成分，改善身体健康胰岛素敏感性及血糖控制(3.，4)．它们甚至被证明可以降低患癌症的风险(5)．

鳄梨油健康的脂肪这非常适合高温烹饪。它的烟点是570华氏度。橄榄油的烟点较低，最好淋在熟食上或作为沙拉酱。

特级初榨橄榄油是最健康的橄榄油，味道也最丰富。它不需要任何加热或化学物质，作为沙拉酱或淋在煮熟的蔬菜和肉类上都很美味。我总是鼓励我的客户使用橄榄油和新鲜柠檬或苹果醋，而不是使用预先制作的调味品。

苹果醋

说到苹果醋，它是你生酮营养计划的有力补充。最高质量的ACV是生的，未经高温消毒的，母体完好无损的。母苹果是发酵的苹果，有益酶的浓度最高。

除了酶，苹果醋还含有乙酸和其他有益的有机酸。苹果醋有很多生酮的好处。它能改善血糖平衡，帮助消化，抑制对碳水化合物的渴望，促进脂肪燃烧。

有一些很好的方法可以在生酮饮食中加入更多的苹果醋在这里．

香草和香料

香草和香料是许多菜肴调味的关键。它们也有惊人的健康益处。你应该在生酮饮食中使用草药和香料，因为它们是地球上最强大的抗氧化剂的一个经常被忽视的来源。下次你去购物的时候，一定要花点时间在草药区。

我最喜欢的香料之一是姜黄。姜黄粉烹饪后应添加到食物中以保持其抗炎效力。加少许黑胡椒，和健康脂肪一起吃，这样可以更好地吸收有益的化合物。你可以找到一些我最喜欢的生酮姜黄食谱在这里．

另一种受欢迎的香料是肉桂特别是锡兰。肉桂可以帮助降低血糖和其他心脏病风险因素，包括胆固醇和甘油三酯。肉桂可以添加到椰子酸奶、苹果、浆果或健康的脂肪食物中，形成美味的甜点风味。

迷迭香是我最喜欢的草药之一。它富含抗氧化剂，对大脑特别健康。当迷迭香在油炸，烧烤或高温烘烤之前添加到食物中，已被证明可以减少致癌物的负荷。迷迭香对对抗癌症和使食物美味很有帮助!我喜欢在花椰菜里加迷迭香，然后用椰子油烤花椰菜。迷迭香与肉类菜肴搭配也很美味。

生姜能有效对抗恶心、便秘和氧化应激。它对刺激胆汁流动，缓解肠道炎症，改善排毒有很好的作用。的粉末的形式加在沙拉酱、青汁和亚洲餐中是辛辣而美味的。

另外两种强力草药是罗勒和牛至。罗勒可以帮助对抗压力，缓解头痛，帮助消化。牛至是一种强大的抗癌剂，促进消化，并可以帮助对抗有害的病原体，如酵母，细菌和寄生虫。牛至油可以添加到骨汤，以帮助肠道生态失调。虽然它的味道可能不是最好的，但它有很强的杀死病原体的能力。加入酥油和粉红色的喜马拉雅海盐也有助于调味!

百里香富含维生素a，复合维生素B, E, K和c，还富含抗氧化剂，电解质和矿物质。百里香中的一些化合物可以改善情绪，降低血压，并对抗有害细菌。百里香和其他香草一起在意大利风味的菜肴中味道很好，也可以撒在肉上。

圣人已成为众所周知的抗炎和抗菌作用。鼠尾草还具有抗焦虑的特性，可能有助于缓解身体紧张。

我喜欢混合调料，比如意大利调味料一个容器里装了很多草药。意大利调味料添加到大多数菜肴中都很美味，包括煎蛋卷、沙拉酱和汤。另一种美味的混合Bragg 's Organic Sprinkle．它含有24种香草和香料，包括大蒜、辣椒和柠檬皮。

Frontier Co-Op生产了几种混合调味料，为饭菜增添了大量风味。我最喜欢的是印第安人香料里面有大蒜，辣椒粉，辣椒粉，孜然和香草。其他可以尝试的美味混合饮料有Berbere，家禽，哈里撒,墨西哥嘉年华．

黑胡椒粉有很多好处，包括抗癌特性和提高食物中其他营养物质的生物利用度的能力。除了黑胡椒，盐也是必不可少的。

当你从饮食中去除富含碳水化合物和加工过的食物，并将新陈代谢转向燃烧脂肪时，你就有失去水分和多余钠的趋势。钠是能量稳定、细胞交流和肌肉运动所必需的。使用它很重要粉红色喜马拉雅海盐超过标准食盐，并大量使用它来帮助保持足够的钠水平。粉红喜马拉雅海盐是加工最少、最天然的盐。

坚果和种子/黄油

坚果和种子是一种不可思议的有益健康的营养来源。它们是一种方便携带的营养小吃。坚果和种子的升糖指数低，富含纤维、健康脂肪和蛋白质。腰果、杏仁、澳洲坚果、山核桃、核桃，南瓜种子，杏仁，大麻种子，芡欧鼠尾草种子亚麻籽是生酮营养计划的一部分。

坚果和种子制成的黄油也是你购物清单上的一个很好的补充!我最喜欢的两本是MaraNatha写的，杏仁黄油而且花生酱．你甚至可以用杏仁黄油做生酮面包!

花生因含有黄曲霉毒素而臭名昭著，黄曲霉毒素是霉菌生长的副产品，具有剧毒，这就是为什么我通常不建议食用花生的原因。MaraNatha是我所知道的少数几家采取预防措施确保花生不含这些毒素的公司之一。

坚果和种子通常覆盖着高度炎症的油，如菜籽油和植物油。要仔细检查坚果的成分，选择有机生的，不添加炎性食盐或油的坚果。还要注意添加糖。

天然酮类甜味剂

对于那些遵循生酮饮食的人来说，甜叶菊和罗汉果(或罗汉果)是糖的很好的替代品。这些天然甜味剂对血糖具有广泛的营养和健康益处，包括增强免疫力、抗癌和抗微生物作用(6，7)．购买这两种甜味剂时，一定要以最纯净的、全食物的形式购买，或者以全植物提取物的形式购买，以充分发挥它们的功效。

糖醇如木糖醇和赤藓糖醇也可以用于生酮饮食。然而，糖醇会破坏肠道微生物群，导致消化不良，如胀气对一些人来说。

市场上有许多替代甜味剂，含有少量的甜菊糖或罗汉果和大量有毒的人工甜味剂。在购买这些产品时，阅读标签以确保你只购买纯甜叶菊或罗汉果是非常重要的。

粉末和绿色

许多超级食物的粉末状现在在许多杂货店都能买到。对于那些经常奔波，需要快速方便的方式摄入浓缩营养的人来说，这是一个很好的选择。

我最喜欢的一些超级食物粉是生有机超级食品，素食绿色超级食品粉,骨汤蛋白青菜．这些粉末富含维生素、矿物质和叶绿素化合物，这些化合物来自各种超级食物。它们可以随身携带，也可以加入水中，快速简便地提供营养。

骨汤蛋白或胶原蛋白富含氨基酸甘氨酸和半胱氨酸。半胱氨酸是制造超级细胞内抗氧化剂谷胱甘肽的关键因子。

骨汤蛋白富含胶原蛋白和葡萄糖氨基聚糖，有助于支撑肠道、皮肤、关节和指甲。获得这些好处的一个简单方法是食用浓缩蛋白粉。

零食

一旦你遵循生酮饮食，你可能已经注意到你不那么渴望零食或糖了。然而，我知道我们都可以享受一种好的零食带来的满足感。信不信由你，实际上有一些很好的生酮选择。

生酮饮食中我最喜欢的一些零食是椰子卷、海藻和生酮蛋白棒。海藻是一种营养丰富的动力，可以对抗炎症，修复氧化损伤，预防炎症性疾病，如癌症。

海藻还富含维生素B6和C，以及磷、钾、锌、铁、镁和碘等微量矿物质。海快餐店提供一种海藻，你可以很容易地把它作为零食，把令人难以置信的高密度营养成分纳入生酮饮食中。我喜欢烤肉和酸橙的味道。

椰子卷是一种美味的小吃。你可以把鳄梨、黄瓜或其他你喜欢的蔬菜塞在里面。我最喜欢的是这些姜黄椰子皮。

蛋白质棒是另一种简单、营养、快速的零食，可以加入你的生酮营养计划中。一个美味的生酮友好的酒吧是原始厨房黑巧克力杏仁棒。这个品牌有很多不错的酮类巧克力棒。你也可以自己制作巧克力棒。

冷藏部分

食草奶酪

奶酪爱好者们高兴吧!生的草饲奶牛和山羊奶酪是地球上最健康的食物之一。它含有欧米加3脂肪酸和CLA，这与健康减肥和改善肌肉质量有关。它还含有健康的蛋白质和脂溶性维生素A, E，D3， & k2。

食草奶酪是生酮饮食计划的美味补充。它富含丁酸，对喂养健康的肠道细菌很有好处，并通过产生酮来促进脂肪燃烧。

草饲生奶酪有很多种做法。你可以把它融化在烤鸡或汉堡上，也可以加在煎蛋卷里。生的草饲奶酪是美味的零食，也可以作为花椰菜皮披萨的浇头。

草饲黄油和酥油

草饲黄油和酥油含有理想比例的欧米加6和欧米加3脂肪酸，这对优化细胞膜功能和减少炎症尤其重要。谷物喂养的黄油有很高的欧米茄6:3的比例，这将促进身体的炎症状况。

草饲黄油也明显比谷物饲黄油含有更多的抗炎抗氧化剂。黄油和酥油还含有小链脂肪酸丁酸盐，有助于预防和治疗肠漏综合征，减少全身炎症。如果你有自身免疫疾病或严重的乳制品敏感性，选择酥油，因为它去掉了所有的酪蛋白、乳清和乳糖。

有很多方法可以将酥油和黄油的好处融入到生酮饮食计划中。你可以加入1-2汤匙。来咖啡也可以用来泡茶，或者加到汤和炖菜里。黄油和酥油也很美味，可以融化在蒸蔬菜上，也可以用于生酮烘焙食谱。

只鸡蛋

来自牧场饲养的鸡的蛋是营养来源。它们是一种完全的蛋白质，富含类胡萝卜素抗氧化剂，如维生素a和E，以及叶黄素和玉米黄质。鸡蛋还含有维生素D、欧米伽3脂肪酸和健康的饱和脂肪，这些脂肪可以使细胞膜强壮而有活力。

总是在寻找"养牛的鸡蛋“因为它们含有最多的营养。如果你找不到这些，那就找有机鸡蛋。如果两者都买不到，那就买散养鸡蛋。鸡蛋可以只煎一面(保留蛋黄中的营养成分)，也可以和你最喜欢的非淀粉蔬菜和草饲奶酪一起煎蛋。鸡蛋也是大多数有利于生酮的烘焙食品所必需的，因为鸡蛋有助于将椰子粉与液体结合。

人们在杂货店购物时常犯的错误

不购买冷冻水果和蔬菜

作为一个有四个孩子的职业母亲，我一直在寻找将健康食品纳入我们饮食的更简单的方法。冷冻有机浆果和冷冻有机蔬菜是我的救命稻草。对于那些无法每周去几次杂货店买新鲜农产品的人来说，购买冷冻的有机水果和蔬菜就是答案。

冷冻水果和蔬菜的另一个方便的好处是，它们已经被切碎和准备好了，唯一的步骤就是烹饪它们，并用你最喜欢的香草、香料和健康脂肪来装饰它们。

西兰花、花椰菜、辣椒、洋葱、秋葵和菠菜只是冰箱里可以找到的几种蔬菜。你可以sauté椰油冷冻蔬菜或草饲蔬菜黄油如果需要的话，加一点水。几分钟内，富含植物营养素的蔬菜就可以吃了。

相信包装

食品标签可能具有欺骗性。许多标有“无麸质”、“天然”或“原始”的食物都含有糖和其他物质添加剂．标签并不意味着食品是健康的选择，特别是如果它们是加工食品。

美国食品药品监督管理局批准的食品添加剂有近4000种，不可能知道所有的添加剂以及它们可能对健康造成的影响。这也是我建议不要吃加工食品的原因之一。如果你正在考虑一种加工食品，阅读配料表是至关重要的。即使是像冷藏椰奶这样的健康食品，也可能含有不健康的添加剂。

要避免的添加剂有卡拉胶、柠檬酸、焦糖色、氯化钙、二乙酰、EDTA、乳化剂、葡萄糖酸亚铁、葡萄籽、瓜尔胶、人工甜味剂、人工和天然香料、高果糖玉米糖浆、水解植物蛋白、菊粉、味精、反式脂肪、食品染料、亚硫酸盐、硝酸钠/亚硝酸盐、BHA和BHT、溴酸钾、有纹理的植物蛋白、磷酸盐/磷酸、铝添加剂、大豆卵磷脂、二氧化钛、黄原胶等。

认为所有肉类都是平等的

从健康的角度来看，草饲或放牧的肉类与传统饲养的肉类，以及养殖和野生捕捞的鲑鱼之间存在着巨大的差异。我看到人们在杂货店里犯的最大错误之一就是在买肉或鱼的时候没有考虑动物或鱼是如何饲养的，用什么喂养的。

红肉就是一个例子。红肉可能是一个人饮食中最好的食物之一，也可能是毒性最大的食物之一。如果牛是在牧场上养大的，吃的是100%的绿色蔬菜，那么它的肉就富含健康的脂肪和营养物质。如果牛是在密闭空间里饲养的，喂养的是转基因谷物，并注射了抗生素和激素，那么它的肉会对你的健康造成严重的炎症。这同样适用于野生捕捞和人工养殖的鲑鱼。总是选择草饲的，放牧的肉类和野生捕捞的鲑鱼。

采购预制沙拉调料和酱汁

预制酱汁、调味料和调味品通常是含有有毒成分的加工混合物，如转基因油、人工甜味剂和防腐剂。购物时一定要避免这些东西。

大多数调味品和酱汁也含有大量的碳水化合物和精制糖。如果酱汁中不添加糖的话，蒜蓉酱和番茄酱通常是低碳水化合物的。不幸的是，大多数番茄酱都加了糖。

我推荐一些生酮沙拉酱。它们由Primal Kitchen制作，包括以下口味牧场，希腊,绿色女神．在健康食品店可以买到很多这样的产品。

另一种选择是用牛油果或橄榄油自己制作调味汁。加入香草和香料以及新鲜的柠檬汁，酸橙汁或ACV。你甚至可以添加MCT油来增加酮的产量。

不知道经理的名字

确保你的商店储存你想要的新鲜有机农产品的最好方法是了解经理。如果你的商店没有有机香菜或新鲜的姜黄根，让农产品经理订购下次送货。如果你最喜欢的商店不卖草饲肉或放牧鸡，让肉类经理为你订购。

了解经理也是知道你的商店什么时候补货的好方法。询问经理一周中哪些天会进行大规模的进货，并计划在这些天进行进货。在进货日，有更多新鲜的肉类和蔬菜可供选择。

总结

生酮营养计划对健康有很多好处。该计划的基本食物是健康脂肪(60-80%)，清洁蛋白质(10-30%)和非淀粉类蔬菜(5-10%)。按照这篇购物文章中的建议，你将能够成功地购买生酮饮食。

在农产品部分，选择不含淀粉的蔬菜，如绿叶蔬菜和十字花科植物。生酮饮食中的低血糖水果是浆果、柠檬、酸橙和青苹果。你的购物清单上应该总是有营养的牛油果和新鲜的香草。

购买肉类时，要选择食草牛肉野牛或羔羊。野生鲑鱼和牧场饲养的鸡肉也是不错的选择。一定要避免传统饲养的肉类和养殖的鱼。

多储备一些椰子制品，如有机特级初榨椰子油、椰子片、椰子黄油、椰子卷、椰子粉等。橄榄油和鳄梨油是可以添加到购物车中的健康油。加入香草和香料来增加食物的味道和营养。

坚果、种子和它们的黄油很容易纳入你的生酮营养计划。甜味剂可以选择甜菊糖或罗汉果。骨头汤，绿色粉末和其他超级食物粉是一种方便的方式添加维生素和营养到你的饮食。

在冷藏区，选择草饲奶酪、黄油和酥油。有机鸡蛋营养丰富。

购物时避免常见错误。买些冷冻的水果和蔬菜，当你不能去杂货店的时候就可以随身携带。仔细阅读成分表，不要相信标签上的声明。购买草饲、牧场饲养的肉类和野生捕捞的鱼类，而不是传统饲养的肉类和鱼类。

小心准备好的酱汁、调味品和调味品，因为这些通常含有添加剂和转基因油。最后，知道经理的名字是一个很好的方法，可以知道什么时候最新鲜的食物有货，并要求你最喜欢的商店可能没有的食物。

如果你正在寻找一个更详细的脂肪燃烧，酮饮食计划和食谱，然后检查我们的完整点击这里浏览生酮饮食计划：

本文的来源包括：

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